| Titre : | Sage handbook of hospitality management (The) |
| Auteurs : | Bob (Dir) Brother ; Roy C. (Dir) Wood |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Los Angeles : SAGE Publications, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1412900255 978-1-4129-0025-6 |
| Format : | 555 p. |
| Langues: | Anglais |
| Sujets : |
[Delphes] Descripteurs > COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR [Delphes] Descripteurs > GESTION FINANCIERE [Delphes] Descripteurs > HEBERGEMENT TOURISTIQUE [Delphes] Descripteurs > MANAGEMENT STRATEGIQUE [Delphes] Descripteurs > MARKETING [Delphes] Descripteurs > TOURISME [Management] STRATEGIE [Management] STRATEGIE > GESTION DE LA QUALITE |
| Résumé : | Keys themes in hospitality management - Generic management functions in the hospitality industry - Specialized management functions in the hospitality industry. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00161000205757 | RECH/ 58-12 SAG | Ouvrage | XL Library La Rochelle | Recherche | Disponible |
