| Titre : | C&L associés : Hôtellerie, restauration & bien être |
| Auteurs : | Florence Winkler, Auteur |
| Type de document : | cas pédagogique |
| Editeur : | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques, 2019 |
| Format : | 37-9-24 p. |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
[Management] ENVIRONNEMENT CULTUREL > ENVIRONNEMENT CULTUREL > LOISIR > TOURISME [Management] GESTION DU MARKETING > GESTION DU MARKETING > POLITIQUE COMMERCIALE > POLITIQUE DES PRIX > FIXATION DES PRIX [Management] INFORMATIQUE > INFORMATIQUE > LOGICIEL [Management] SERVICE SECTEUR > SERVICE SECTEUR > RESTAURATION SECTEUR [Delphes] Descripteurs > CAMPING |
| Résumé : |
L'hôtellerie de plein air en France est particulièrement dynamique : acteurs fortement capitalisés, demande robuste, etc., et les acteurs sont confrontés à d'importants défis en matière de gestion.
La start-up rochelaise C&L Associés, experte en revenue management hôtelier, a dans un premier temps développé une offre logicielle ('Revenue Management System") adaptée à l'hôtellerie indépendante. Le cas porte sur un moment précis du développement de C&L Associés : celui où elle saisit l'opportunité d'une adaptation de sa technologie à un nouveau marché (l'hôtellerie de plein air). Le cas développe ainsi à la fois l'enrichissement technologique qui en découle pour la start-up, et l'impact de l'introduction du revenue management à la fois sur la profitabilité, les pratiques de gestion et les stratégies de commercialisation des campings. |
| DROITS DE DIFFUSION : | Licence établissement |
| En ligne : | https://www.ccmp.fr/collection-ccmp/cas-cl-associes-start-up-pour-l-hotellerie-de-plein-air |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
