| Titre : | Quels sont les freins à l’achat de produits vendus sous l’appellation « produits régionaux » ? |
| Auteurs : | Clara Gerbith, Auteur |
| Type de document : | mémoire |
| Editeur : | La Rochelle : Groupe Sup de Co, 2017 |
| Note générale : |
Mémoire ESC 2017
Note : 16,5/20 Direction de mémoire : Valentina Kirova |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
[Management] AGROALIMENTAIRE SECTEUR > PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR [Management] ECONOMIE POLITIQUE > POLITIQUE ECONOMIQUE > POLITIQUE REGIONALE > REGION [Management] ETUDE DE MARCHE > CONSOMMATEUR > COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR [Management] SCIENCE DU COMPORTEMENT > PSYCHOLOGIE > MOTIVATION > COMPORTEMENT > CONFIANCE |
| Résumé : | L’achat des produits régionaux a connu depuis quelques années un essor considérable. Les produits régionaux répondent en partie aux attentes des consommateurs puisqu’ils sont assimilés à des produits de qualités supérieurs, et le côté authentique du produit plaît énormément et surtout le fait d’avoir une meilleure traçabilité de l’origine du produit rassure. Avec les scandales alimentaires et des composants nocifs pour la santé les consommateurs sont devenus méfiants. Mais le fait que les entreprises et les grands groupes industriels tentent d’avoir leur part dans ce marché dégradent la confiance des consommateurs. De plus le manque d’informations et de communications concernant ces produits ne les mettent pas en valeurs. |
| En ligne : | https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Gerbith-Clara.pdf |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
