Détail de l'indexation
TOUR/ 58-0 Tourisme généralitésOuvrages de la bibliothèque en indexation TOUR/ 58-7
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
ouvrage
For non-accountant hospitality managers, accounting and financial management is often perceived as an inaccessible part of the business. Yet having a grasp of accounting basics is a key part of management. Using an 'easy to read' style, this bo[...]
ouvrage
Accueillir est une mission compliquée car l'accueil est devenu une activité qui exige de prendre en compte des origines géographiques et des appartenances culturelles diverses du côté des clients (les invités), mais aussi du côté des employés qu[...]
ouvrage
Mariana Sigala, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Ulrike Gretzel | Surrey : Ashgate | New directions in tourism analysis | 2018Building on the foundations of Social Media in Travel, Tourism and Hospitality, this volume presents new developments in research theories, methodologies and applications related to the exploitation and impacts of social media in tourism, travel[...]
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Deriving from a special issue on "China Watching" (Journal of China Tourism Research), this book presents the readers with a collection of seven independent research reports that adopt cross-cultural communication and cultural studies approaches[...]
audio CD
document multimédia
ouvrage
- Le marché du tourisme et de l'hôtellerie - Votre projet - Outils à votre disposition - Démarches avant ouverture - L'exploitation au quotidien - Le développement commercial - Fidéliser sa clientèle
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Sam Huang Songshan, Auteur ; Michael Sun Xuhua, Auteur | London, England : Routledge | Routledge Contemporary China Serie | 2014While economy or budget hotels have been popular in western countries since the end of the Second World War, they have only emerged as a sector in their own right in China since the mid-1990s. Indeed, as a new service industry sector, economy ho[...]
ouvrage
L'objectif de cet ouvrage est de découvrir comment concilier les contraintes et les enjeux économiques d'une petite entreprise en optimisant un processus de gestion. Le scénario prend comme base le cas réel d'un hôtel indépendant. Ceci étant , l[...]
ouvrage
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Commission européenne du tourisme, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2008Tourism demand is a complex phenomenon which can be affected by an incredible number of different exogenous factors economy, fuel prices, infrastructure, prices, natural disasters, the image of a destination, etc. Because of all of these and man[...]
