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ouvrage
"Sustainability Accounting, Management Control and Reporting: A European Perspective traces a picture of innovative performance measurement tools and approaches to drive organizations to implement their shared value and sustainability strategy, [...]
ouvrage
Publicité incompatible avec la transition écologique ? Agences toxiques ? Pratiques numériques polluantes ? Green, social, purpose washing ? La communication et le marketing semblent sommés de s'expliquer sur leurs pratiques. Alors qu'ils sont d[...]
ouvrage
Le guide de la communication responsable a été publié en janvier 2020. En moins de trois ans, la thématique a pris une nouvelle dimension. Une édition actualisée et enrichie s’imposait. Elle traite toujours de la lutte contre le greenwashing, d[...]
ouvrage
L'innovation et la durabilité sont-elles compatibles ? Comment relever le défi de créer sans impacter négativement nos écosystèmes ? Comment devenir plus innovant et plus durable ? L’innovation et la durabilité ne sont pas l’apanage des sta[...]
ouvrage
Robert McLean, Auteur ; John Gargani, Auteur | [Montréal, Quebec] : Les Presses de l'Université de Montréal | 2022Fondé sur divers cas d'étude, ce livre aborde les défis cruciaux du développement et présente la "science de la mise à l'échelle" en fournissant un ensemble de principes directeurs, de stratégies et de concepts, tous analysés à partir d'exempl[...]
mémoire
The global warming felt on a worldwide scale has highlighted the considerable challenges in terms of sustainable development. While some of the actors in today's society have taken the turn towards eco-responsibility, it seems relevant to focus [...]mémoire
Companies' commitment to sustainable development consists in combining performance and responsibility. Financial performance is no longer sufficient to assess a company’s performance. Companies must therefore measure their progress on the basi[...]mémoire
Luxury is by definition, not a sustainable process, although in present days the configuration of its process is becoming more adequate to the sustainable vision of production. However, luxury production is an industry which benefits from the[...]mémoire
In a society where worries about sustainable development are becoming prominent, it's interesting to examine the activities taken by major luxury houses, as well as consumer motivations and reactions. This study surveys scholarly literature o[...]
ouvrage
L'ouvrage présente et analyse 10 cas d'innovations qui contribuent à la transition énergétique et durable selon un regard interdisciplinaire (économie, gestion, sociologie, sciences de l'ingénieur). La diversité des cas proposés vise à restitu[...]
ouvrage
Jean-Pascal Gond, Auteur ; Jacques Igalens, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ? | 2022"L'entreprise peut-elle s'affranchir de toutes obligations autres que légale et économique vis-à-vis de son environnement social, humain, politique et écologique ? À l'heure du réchauffement climatique, des scandales financiers à répétition, de [...]
ouvrage
Ekaterina Ivanova ; Isabel Rimanoczy | 2022"There is growing awareness among leading responsible management scholars and practitioners that understanding global wicked problems is insufficient in effecting lasting engagement and changed behaviors. Research indicates that to impact behavi[...]
ouvrage
Ce manuel est destiné à faciliter la compréhension et la mémorisation des questions liées à la responsabilité sociale des entreprises. Ainsi, il juxtapose deux approches différentes de la matière : L'exposé traditionnel en page de gauche fait[...]mémoire
Like never before, humanity has had to face so many challenges on so many fronts of our existence. Climate change, resource scarcity, uneven distribution of wealth and a global economic system that can be shaken by the slightest political bree[...]mémoire
mémoire
Les nombreux scandales environnementaux, sociaux et sociétaux engendrés par la Fast Fashion ont entraîné l’émergence d’un tout nouveau mouvement de la mode plus responsable, cherchant à intégrer les différents enjeux du Développement Durable dan[...]mémoire
Ce mémoire mène des recherches dans le contexte du développement rapide du tourisme rural en Chine, à travers la référence des matériaux et de la littérature, j'ai trouvé que le développement du tourisme rural a un grand impact sur l'économie [...]mémoire
Eco-villages are modern rural communities created by citizens' initiatives, based on 3 axes: Community life, environmental protection and the creation of alternative economic models. Eco-villages are engines of reflection, elaboration and expe[...]mémoire
Contrairement aux grandes entreprises, les PME jouent souvent le double rôle d'acheteur et de fournisseur, et jouent donc un rôle important dans l'engagement et la transmission et la diffusion efficaces de la responsabilité sociale dans la sup[...]mémoire
Glamping has been developing since a few years at super speed in France to answer to the evolving needs of tourists. Tourists are changing their travel habits, they are increasingly interested in holidays in great natural spot, away from crowds [...]
cas pédagogique
Deuxième plus grande île du monde le Groenland Kalaallit Nunaat, est un petit pays de 56 025 habitants, mais surtout une destination en vogue à bien des égards : attirance pour ses ressources naturelles et attractivité touristique. Si Visit Gr[...]mémoire
Commercial fishing has grown enormously over the last century to become one of the most powerful and lucrative industries today. In order to meet the growing demand around the world, the sector has introduced industrial practices using ever larg[...]mémoire
This research is a study of the Sustainable Supply Chain (SCC) in fast fashion. My purpose is to highlight the fast fashion companies' behaviors to understand what actions they could implement to be more sustainable. To answer the issues of su[...]mémoire
The consumer electronics sector is industrial by nature, but with the advancement of technology and innovation, the foundation of this sector has gradually begun to transform in terms of new aims and sectoral achievement. While conventional ma[...]mémoire
De multiples études scientifiques ont tenté de comprendre et d’analyser le comportement des investisseurs lors d’investissements fait dans l’ISR (investissement socialement responsable). Cependant, les notions d’informations n’ont que peu souven[...]
ouvrage
Silhem Dekhili, Auteur ; Aurélie Merle, Auteur ; Adeline Ochs, Auteur | Montreuil : Pearson France | 2021Face aux enjeux environnementaux et sociaux majeurs auxquels est confrontée notre société, le marketing dispose d’approches et d’outils pour participer à la transformation sociétale et orienter les choix des consommateurs vers plus de durabilité[...]mémoire
We are in a decisive turning point for the future of our planet, a turning point where the oceans, the wilderness, the fauna, the flora, the atmosphere are crying out for help. This cry of distress is the result of decades and decades of consu[...]
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Laurent Botti, Directeur de publication ; Jacques Spindler, Directeur de publication | Paris : L'Harmattan | 2021Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant s[...]
cas pédagogique
In September 2018, Pascal Prudhomme took over the leadership of the Castelnau champagnes. Since his arrival, he has regularly decided to challenge the conventions and rules of the house, persuaded that the success of the company depends on its a[...]mémoire
Le surtourisme est devenu une notion réputée et dangereuse. Né à la suite du tourisme de masse, il s’est étendu partout dans le monde, dont en France. Présent de différentes manières, selon les zones concernées, les acteurs n’y accordent pas l[...]
cas pédagogique
Septembre 2008, Pascal Prudhomme, prend la direction des champagnes Castelnau. Depuis son arrivée, il a décidé de remettre régulièrement en question les codes et usages maison, convaincu que le succès de l'entreprise dépend de son aptitude à s'a[...]mémoire
The outdoor hotel industry has undergone significant development over the years. In a world where everything is getting bigger, where businesses are multiplying and where mass tourism has taken place, the environmental and social impacts conti[...]mémoire
This paper develops different solutions for a supply chain to be both efficient and sustainable firstly on a distribution basic then it focuses more on the last mile distribution. Then several solutions and their impacts on the environment and[...]mémoire
Sustainable supply chain strategy in an organization’s supply chain plays an essential role in conquering the global market and to gain competitive advantage. Sustainability in a firm is achievable based on three aspects: environmental, social[...]mémoire
Pour répondre aux effets néfastes du tourisme, de nombreuses formes de tourisme durable prenant en compte ses effets néfastes pour y faire face se sont développés. Le présent mémoire s’intéresse à l’une de ses formes les plus récentes, dont la[...]
ouvrage
"Sous la forme d’une magistrale enquête philosophique et historique, ce livre propose une histoire inédite : une histoire environnementale des idées politiques modernes. Il n’ambitionne donc pas de chercher dans ces dernières les germes de la pe[...]mémoire
cas pédagogique
Alice Audrezet, Auteur ; Céline Berrier-Lucas, Auteur ; Guillaume Carton, Auteur ; Julia Parigot, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Ce cas pédagogique porte sur l'évolution de l'industrie du chanvre depuis l'antiquité jusqu'à aujourd'hui. Il montre le rôle stratégique endossé par la plante jusqu'au XIXème siècle notamment dans le développement du transport maritime puis s[...]
ouvrage
Due to the challenges of climate change, the collapse of biodiversity and an increase in inequality, it has become necessary for us to change our habits and to embrace what some might call a “Copernican revolution”. This book argues that t[...]jeux pédagogiques
Liliane Carmagnac, Auteur | 2020This game puts players in the positions of people who are involved in the coffee trade. Who benefits and who loses from trade? Is this fair?
cas pédagogique
Laouratou Diallo, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; L'Hocine Houanti, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Avec sa mise en lumière induite par les nombreuses vertus qu'on lui attribue, l'huile d'argane est de plus en plus consommée. Malheureusement, les femmes qui travaillent dans les coopératives du sud- ouest marocain ne perçoivent qu'une infime pa[...]mémoire
Le cacao est un sujet qui fait aujourd’hui polémique du fait des multiples problèmes dont il est responsable : mauvaises conditions de vie des planteurs, travail des enfants, esclavage ou encore déforestation. La société prend de plus en plus co[...]
ouvrage
This major update of the bestselling The Green Marketing Manifesto will include additional material on the current new wave of interest in sustainability. With interest in green marketing back at the top of the agenda, this new edition will co[...]
ouvrage
Ce guide propose une grille de lecture des enjeux et de leurs impacts sur la communication. Il donne ensuite de nombreux conseils pour préparer les messages et concevoir autrement les actions : édition, digital, événement, audio visuel, communi[...]
ouvrage
Claire Claye-Puaux, Auteur ; Aurélien Rouquet, Auteur ; Christine Roussat, Auteur | Paris : Vuibert | 2020Qu'est-ce que la logistique ? Quels sont les acteurs d'une supply chain ? Comment concilier logistique et développement durable ? Clair, pédagogique et accessible, ce manuel : expose les grands concepts de la logistique en transmet les connais[...]
ouvrage
Philip Kotler, Auteur ; Hermawan Kartajaya, Auteur ; Iwan Setiawan, Auteur ; Marc Vandercammen, Auteur | Bruxelles : De Boëck | 2020Marketing 4.0 est le manuel indispensable pour comprendre le marketing "nouvelle génération". Écrit par des auteurs faisant autorité dans le domaine du marketing, ce livre vous aide à naviguer dans ce monde de plus en plus connecté et changean[...]mémoire
L'objectif de cet article est d'obtenir des informations sur la mise en oeuvre de l'économie circulaire du point de vue des organisations afin de traiter la gestion des invendus. Ce document suit la conception de l'étude de cas avec différentes [...]
ouvrage
Jacques Richard, Auteur ; Alexandre Rambaud, Auteur | Ivry sur Seine : Les éditions de l'atelier | 2020La 4ème de couv. indique : "Et si la réponse aux crises sociale et environnementale se trouvait dans la comptabilité, notamment celle des grandes sociétés capitalistes ? Dans le système comptable actuel, le capital financier est le seul à être s[...]
cas pédagogique
Jérôme Piriou, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Ce cas pédagogique porte sur les problématiques de gestion d'espaces naturels protégés en milieu littoral et en milieu lacustre. Il interroge le rôle des gestionnaires dans la valorisation de sites sensibles à des fins d'activités de loisirs et [...]mémoire
Le tourisme mondial augmente chaque année dans le monde, certains pays sont plus concernés que d’autres et des destinations sont touchées par l’arrivée de tourisme en grand nombre. Les acteurs du tourisme cherchent aujourd’hui des alternatives à[...]
