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"Sustainability Accounting, Management Control and Reporting: A European Perspective traces a picture of innovative performance measurement tools and approaches to drive organizations to implement their shared value and sustainability strategy, [...]
ouvrage
Publicité incompatible avec la transition écologique ? Agences toxiques ? Pratiques numériques polluantes ? Green, social, purpose washing ? La communication et le marketing semblent sommés de s'expliquer sur leurs pratiques. Alors qu'ils sont d[...]
ouvrage
Le guide de la communication responsable a été publié en janvier 2020. En moins de trois ans, la thématique a pris une nouvelle dimension. Une édition actualisée et enrichie s’imposait. Elle traite toujours de la lutte contre le greenwashing, d[...]
ouvrage
L'innovation et la durabilité sont-elles compatibles ? Comment relever le défi de créer sans impacter négativement nos écosystèmes ? Comment devenir plus innovant et plus durable ? L’innovation et la durabilité ne sont pas l’apanage des sta[...]
ouvrage
Robert McLean, Auteur ; John Gargani, Auteur | [Montréal, Quebec] : Les Presses de l'Université de Montréal | 2022Fondé sur divers cas d'étude, ce livre aborde les défis cruciaux du développement et présente la "science de la mise à l'échelle" en fournissant un ensemble de principes directeurs, de stratégies et de concepts, tous analysés à partir d'exempl[...]
mémoire
The global warming felt on a worldwide scale has highlighted the considerable challenges in terms of sustainable development. While some of the actors in today's society have taken the turn towards eco-responsibility, it seems relevant to focus [...]mémoire
Companies' commitment to sustainable development consists in combining performance and responsibility. Financial performance is no longer sufficient to assess a company’s performance. Companies must therefore measure their progress on the basi[...]mémoire
Luxury is by definition, not a sustainable process, although in present days the configuration of its process is becoming more adequate to the sustainable vision of production. However, luxury production is an industry which benefits from the[...]mémoire
In a society where worries about sustainable development are becoming prominent, it's interesting to examine the activities taken by major luxury houses, as well as consumer motivations and reactions. This study surveys scholarly literature o[...]
ouvrage
L'ouvrage présente et analyse 10 cas d'innovations qui contribuent à la transition énergétique et durable selon un regard interdisciplinaire (économie, gestion, sociologie, sciences de l'ingénieur). La diversité des cas proposés vise à restitu[...]
ouvrage
Jean-Pascal Gond, Auteur ; Jacques Igalens, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ? | 2022"L'entreprise peut-elle s'affranchir de toutes obligations autres que légale et économique vis-à-vis de son environnement social, humain, politique et écologique ? À l'heure du réchauffement climatique, des scandales financiers à répétition, de [...]
ouvrage
Ekaterina Ivanova ; Isabel Rimanoczy | 2022"There is growing awareness among leading responsible management scholars and practitioners that understanding global wicked problems is insufficient in effecting lasting engagement and changed behaviors. Research indicates that to impact behavi[...]
ouvrage
Ce manuel est destiné à faciliter la compréhension et la mémorisation des questions liées à la responsabilité sociale des entreprises. Ainsi, il juxtapose deux approches différentes de la matière : L'exposé traditionnel en page de gauche fait[...]mémoire
Like never before, humanity has had to face so many challenges on so many fronts of our existence. Climate change, resource scarcity, uneven distribution of wealth and a global economic system that can be shaken by the slightest political bree[...]mémoire
mémoire
Les nombreux scandales environnementaux, sociaux et sociétaux engendrés par la Fast Fashion ont entraîné l’émergence d’un tout nouveau mouvement de la mode plus responsable, cherchant à intégrer les différents enjeux du Développement Durable dan[...]mémoire
Ce mémoire mène des recherches dans le contexte du développement rapide du tourisme rural en Chine, à travers la référence des matériaux et de la littérature, j'ai trouvé que le développement du tourisme rural a un grand impact sur l'économie [...]mémoire
Eco-villages are modern rural communities created by citizens' initiatives, based on 3 axes: Community life, environmental protection and the creation of alternative economic models. Eco-villages are engines of reflection, elaboration and expe[...]mémoire
Contrairement aux grandes entreprises, les PME jouent souvent le double rôle d'acheteur et de fournisseur, et jouent donc un rôle important dans l'engagement et la transmission et la diffusion efficaces de la responsabilité sociale dans la sup[...]mémoire
Glamping has been developing since a few years at super speed in France to answer to the evolving needs of tourists. Tourists are changing their travel habits, they are increasingly interested in holidays in great natural spot, away from crowds [...]
cas pédagogique
Deuxième plus grande île du monde le Groenland Kalaallit Nunaat, est un petit pays de 56 025 habitants, mais surtout une destination en vogue à bien des égards : attirance pour ses ressources naturelles et attractivité touristique. Si Visit Gr[...]mémoire
Commercial fishing has grown enormously over the last century to become one of the most powerful and lucrative industries today. In order to meet the growing demand around the world, the sector has introduced industrial practices using ever larg[...]mémoire
This research is a study of the Sustainable Supply Chain (SCC) in fast fashion. My purpose is to highlight the fast fashion companies' behaviors to understand what actions they could implement to be more sustainable. To answer the issues of su[...]mémoire
The consumer electronics sector is industrial by nature, but with the advancement of technology and innovation, the foundation of this sector has gradually begun to transform in terms of new aims and sectoral achievement. While conventional ma[...]mémoire
De multiples études scientifiques ont tenté de comprendre et d’analyser le comportement des investisseurs lors d’investissements fait dans l’ISR (investissement socialement responsable). Cependant, les notions d’informations n’ont que peu souven[...]
ouvrage
Silhem Dekhili, Auteur ; Aurélie Merle, Auteur ; Adeline Ochs, Auteur | Montreuil : Pearson France | 2021Face aux enjeux environnementaux et sociaux majeurs auxquels est confrontée notre société, le marketing dispose d’approches et d’outils pour participer à la transformation sociétale et orienter les choix des consommateurs vers plus de durabilité[...]mémoire
We are in a decisive turning point for the future of our planet, a turning point where the oceans, the wilderness, the fauna, the flora, the atmosphere are crying out for help. This cry of distress is the result of decades and decades of consu[...]
ouvrage
Laurent Botti, Directeur de publication ; Jacques Spindler, Directeur de publication | Paris : L'Harmattan | 2021Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant s[...]
cas pédagogique
In September 2018, Pascal Prudhomme took over the leadership of the Castelnau champagnes. Since his arrival, he has regularly decided to challenge the conventions and rules of the house, persuaded that the success of the company depends on its a[...]mémoire
Le surtourisme est devenu une notion réputée et dangereuse. Né à la suite du tourisme de masse, il s’est étendu partout dans le monde, dont en France. Présent de différentes manières, selon les zones concernées, les acteurs n’y accordent pas l[...]
cas pédagogique
Septembre 2008, Pascal Prudhomme, prend la direction des champagnes Castelnau. Depuis son arrivée, il a décidé de remettre régulièrement en question les codes et usages maison, convaincu que le succès de l'entreprise dépend de son aptitude à s'a[...]mémoire
The outdoor hotel industry has undergone significant development over the years. In a world where everything is getting bigger, where businesses are multiplying and where mass tourism has taken place, the environmental and social impacts conti[...]mémoire
This paper develops different solutions for a supply chain to be both efficient and sustainable firstly on a distribution basic then it focuses more on the last mile distribution. Then several solutions and their impacts on the environment and[...]mémoire
Sustainable supply chain strategy in an organization’s supply chain plays an essential role in conquering the global market and to gain competitive advantage. Sustainability in a firm is achievable based on three aspects: environmental, social[...]mémoire
Pour répondre aux effets néfastes du tourisme, de nombreuses formes de tourisme durable prenant en compte ses effets néfastes pour y faire face se sont développés. Le présent mémoire s’intéresse à l’une de ses formes les plus récentes, dont la[...]
ouvrage
"Sous la forme d’une magistrale enquête philosophique et historique, ce livre propose une histoire inédite : une histoire environnementale des idées politiques modernes. Il n’ambitionne donc pas de chercher dans ces dernières les germes de la pe[...]mémoire
cas pédagogique
Alice Audrezet, Auteur ; Céline Berrier-Lucas, Auteur ; Guillaume Carton, Auteur ; Julia Parigot, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Ce cas pédagogique porte sur l'évolution de l'industrie du chanvre depuis l'antiquité jusqu'à aujourd'hui. Il montre le rôle stratégique endossé par la plante jusqu'au XIXème siècle notamment dans le développement du transport maritime puis s[...]
ouvrage
Due to the challenges of climate change, the collapse of biodiversity and an increase in inequality, it has become necessary for us to change our habits and to embrace what some might call a “Copernican revolution”. This book argues that t[...]jeux pédagogiques
Liliane Carmagnac, Auteur | 2020This game puts players in the positions of people who are involved in the coffee trade. Who benefits and who loses from trade? Is this fair?
cas pédagogique
Laouratou Diallo, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; L'Hocine Houanti, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Avec sa mise en lumière induite par les nombreuses vertus qu'on lui attribue, l'huile d'argane est de plus en plus consommée. Malheureusement, les femmes qui travaillent dans les coopératives du sud- ouest marocain ne perçoivent qu'une infime pa[...]mémoire
Le cacao est un sujet qui fait aujourd’hui polémique du fait des multiples problèmes dont il est responsable : mauvaises conditions de vie des planteurs, travail des enfants, esclavage ou encore déforestation. La société prend de plus en plus co[...]
ouvrage
This major update of the bestselling The Green Marketing Manifesto will include additional material on the current new wave of interest in sustainability. With interest in green marketing back at the top of the agenda, this new edition will co[...]
ouvrage
Ce guide propose une grille de lecture des enjeux et de leurs impacts sur la communication. Il donne ensuite de nombreux conseils pour préparer les messages et concevoir autrement les actions : édition, digital, événement, audio visuel, communi[...]
ouvrage
Claire Claye-Puaux, Auteur ; Aurélien Rouquet, Auteur ; Christine Roussat, Auteur | Paris : Vuibert | 2020Qu'est-ce que la logistique ? Quels sont les acteurs d'une supply chain ? Comment concilier logistique et développement durable ? Clair, pédagogique et accessible, ce manuel : expose les grands concepts de la logistique en transmet les connais[...]
ouvrage
Philip Kotler, Auteur ; Hermawan Kartajaya, Auteur ; Iwan Setiawan, Auteur ; Marc Vandercammen, Auteur | Bruxelles : De Boëck | 2020Marketing 4.0 est le manuel indispensable pour comprendre le marketing "nouvelle génération". Écrit par des auteurs faisant autorité dans le domaine du marketing, ce livre vous aide à naviguer dans ce monde de plus en plus connecté et changean[...]mémoire
L'objectif de cet article est d'obtenir des informations sur la mise en oeuvre de l'économie circulaire du point de vue des organisations afin de traiter la gestion des invendus. Ce document suit la conception de l'étude de cas avec différentes [...]
ouvrage
Jacques Richard, Auteur ; Alexandre Rambaud, Auteur | Ivry sur Seine : Les éditions de l'atelier | 2020La 4ème de couv. indique : "Et si la réponse aux crises sociale et environnementale se trouvait dans la comptabilité, notamment celle des grandes sociétés capitalistes ? Dans le système comptable actuel, le capital financier est le seul à être s[...]
cas pédagogique
Jérôme Piriou, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Ce cas pédagogique porte sur les problématiques de gestion d'espaces naturels protégés en milieu littoral et en milieu lacustre. Il interroge le rôle des gestionnaires dans la valorisation de sites sensibles à des fins d'activités de loisirs et [...]mémoire
Le tourisme mondial augmente chaque année dans le monde, certains pays sont plus concernés que d’autres et des destinations sont touchées par l’arrivée de tourisme en grand nombre. Les acteurs du tourisme cherchent aujourd’hui des alternatives à[...]mémoire
La Responsabilité Sociétale de l’Entreprise et le développement durable sont des notions de plus en plus prisées et utilisées dans les entreprises. Véritables outils de développement stratégique, elles peuvent être utiles pour le secteur du naut[...]
ouvrage
Yvette Veyret, Auteur ; Paul Arnould, Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe | Paris : Éditions Autrement | Collection Atlas-monde, ISSN ISSN 1272-01 | 2019Le développement durable est une notion complexe, qui considère l'environnement dans son sens large : ressources, biodiversité, alimentation, santé, risques naturels et technologiques, gestion des déchets... Quels sont les nouveaux objectifs – s[...]mémoire
Un mémoire mêlant développement durable et e-commerce, incluant une étude de cas sur l’entreprise française vente-privee, vous trouvez que c’est un paradoxe ? Pourtant les géants du web comme Amazon, Cdiscount et autres sont désormais tous dotés[...]
cas pédagogique
Philippe Schafer, Auteur ; Vincent Helfrich, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2019Le cas Boulanger permet d'aborder les enjeux de l'économie circulaire dans le contexte d'un magasin de multimédias et d'électroménager appartenant à une enseigne nationale, mais devant construire sa stratégie au niveau local. La contextualisatio[...]mémoire
Ce mémoire porte sur l’intérêt de l’optimisation du mix énergétique dans le cadre du renforcement de la résilience urbaine à l’horizon 2050. En effet compte tenu de l’impossibilité d’une exploitation à long terme des énergies fossiles qui occupe[...]mémoire
Cette étude porte sur l’intégration des concepts de développement durable dans les curricula en réponse aux attentes des parties prenantes. Elle développe le concept de responsabilité sociétale des universités et ses différentes approches en pré[...]mémoire
En parallèle de l’actualité concernant le réchauffement climatique de notre planète, un grand nombre d’impacts environnementaux sont laissés sur le côté sans considération. Les méga-événements sportifs sont des rassemblements importants de gens[...]
cas pédagogique
Sandrine Stervinou, Auteur ; Caroline Jolly-Augereau, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2019Ce cas présente le processus d'appropriation, par le groupe Eram, d'une démarche RSE et ses implications sur l'ensemble de son activité. Il permet de montrer le rôle des parties prenantes externes dans la prise conscience du groupe de son impact[...]
cas pédagogique
Fanny Romestant, Auteur ; Vincent Helfrich, Auteur ; Pierre Baret, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2019Ce cas permet de contextualiser les difficultés auxquelles peuvent se heurter les entreprises qui mettent en place une démarche de Responsabilité Sociétale. Le cas porte sur une entreprise familiale centenaire de transport. Cette dernière est co[...]
cas pédagogique
Anne Queffelec, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; Mathieu Paquerot, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2019mémoire
Notre société est marquée par une surconsommation effrénée de bien des choses : objets, temps, relations, médicaments, emballages, énergie, aliments, nouvelles technologies, information etc. Nous consommons beaucoup, mais comment en sommes-nous [...]
ouvrage
Philippe Violier, Auteur ; Benjamin Taunay, Collaborateur | London : ISTE Editions | Tourisme et systèmes de mobilité | 2019La 4ème de couverture indique : "Après avoir été longtemps une pratique essentiellement occidentale, le "voyage d'agrément" est aujourd'hui l'industrie la plus dynamique au monde en termes de croissance. Se nourrissant du développement des moyen[...]
ouvrage
Walter Stahel, Auteur ; Ellen MacArthur foundation, Collectivité éditrice ; Ellen MacArthur, Préfacier, etc. | Londres New-York : Routledge | 2019A circular economy seeks to rebuild capital, whether this is financial, manufactured, human, social or natural, and offers opportunities and solutions for all organisations. This book, written by Walter Stahel, who is widely recognised as one of[...]
ouvrage
Ariella Masboungi, Auteur ; Franck Boutté, Auteur ; Florian Dupont, Auteur | Paris : Le Moniteur | 2018"Et si nous faisions en sorte que nos villes et nos territoires soient plus sobres et plus inventifs sur le plan énergétique ? Tel est le pari militant de ce livre, qui met l'accent sur le rôle de chaque acteur pour y parvenir : du plus petit éc[...]mémoire
De nos jours, la question de l’environnement durable est devenue cruciale pour tous. Certains consommateurs consomment désormais de manière plus durable pour moins impacter la planète. Les entreprises doivent donc s’adapter à ces nouveaux compor[...]
ouvrage
Le terme " développement durable " est devenu la référence obligée des politiques publiques et privées, le nouveau mot d'ordre de la coopération internationale. Il s'est imposé face à l'inquiétude des pays riches devant l'émergence de certains[...]
cas pédagogique
Nathalie Montargot, Auteur ; Luc Béal, Auteur ; Florence Winkler, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2018Le développement de l'Hôtel ALTEORA sur le site du Futuroscope, s'est basé depuis 2012 sur un modèle d'écocitoyenneté et de promotion du développement durable sous l'impulsion de ses dirigeants. Ses activités d'hébergement, de restauration et[...]mémoire
Le concept de développement durable est aujourd’hui au coeur de notre société depuis plusieurs années. Face aux pressions réglementaires, à la raréfaction des ressources et aux crises humaines et financières, les entreprises et les institutions[...]mémoire
Le tourisme constitue aujourd’hui un enjeu considérable pour de nombreux pays ainsi que pour des territoires particuliers comme l’Amazonie équatorienne. L’impact du tourisme durable sur le développement local et territorial est important. Le co[...]mémoire
Le Groupe Bel, un groupe familial français, acteur mondial du snacking sain laitier et fruitier,a entamé une véritable transformation de son modèle d’entreprise. Engagé dans une démarche de Responsabilité Sociétale d’Entreprise depuis près de 15[...]mémoire
Un concept économique récent est en train de supplanter le modèle post révolution industrielle d’extraire, produire, consommer puis jeter. Ce concept appelé « économie circulaire » intègre des enjeux économiques, environnementaux et sociaux en p[...]
ouvrage
mémoire
mémoire
Ce mémoire de recherche a permis de dresser un état des lieux du secteur touristique actuel, ainsi que des différentes avancées qui ont était fait dans les domaines de l’écotourisme, du tourisme équitable et solidaire. Il a permis dans un premie[...]
ouvrage
Ce Dictionnaire "Collectivités territoriales et Développement durable" est une oeuvre collective à laquelle ont collaboré plus de cinquante spécialistes de disciplines variées. Juristes, économistes, gestionnaires, géographes, urbanistes et soci[...]
ouvrage
Publié à l'origine sous le titre : Le dictionnaire du développement durable.
ouvrage
Yvette Lazzeri, Directeur de publication ; Dominique Bonnet Fernandez, Directeur de publication ; Mariane Domeizel, Directeur de publication ; Yvette Lazzeri ; Dominique Fernandez Bonet ; Mariane Domeizel ; François-Michel Lambert | Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence | Collection Espace et développement durable, ISSN 2118-3791 | 2017"L'économie circulaire est "un concept économique qui s'inscrit dans le cadre du développement durable et dont l'objectif est de produire des biens et des services tout en limitant la consommation et le gaspillage des matières premières, de l'ea[...]
ouvrage
Philip Kotler ; Hermawan Kartajaya ; Iwan Setiawan ; Marc Vandercammen | Bruxelles : De Boëck | 2017Depuis la parution de Marketing 3.0, l ouvrage de référence qui a conduit de nombreux professionnels à s engager sur le chemin du marketing axé sur l humain, les spécialistes du marketing ont développé de nouvelles technologies pour mieux compre[...]mémoire
La fonction achat, levier stratégique d’une entreprise qui n’a cessé d’évoluer depuis les années 1945. Aujourd’hui, avec l’arrivée du concept du développement durable dans notre société, les entreprises sont en pleine transition. Avec la pressio[...]mémoire
année 2017 est officiellement l’année du tourisme durable dans le monde. La pratique touristique s’ouvre au plus grand nombre et la demande mondiale est en forte croissance : il faut donc engager une réflexion afin de pérenniser et préserver l’a[...]
cas pédagogique
Anne Monloubou, Auteur ; Anicia Jaegler, Auteur ; Thierry Roques, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2017Supercoop est une coopérative de consommateurs SAS jeune et en plein développement. Elle est au cœur des nouveaux modes de consommation alimentaire. Pour l'aider à mettre en place et à pérenniser ce nouveau modèle d'affaires, Supercoop vous dema[...]
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David B. Grant, Auteur ; Alexander Trautrims, Auteur ; Wong Chee Yew, Auteur | London : Kogan Page | 2017
ouvrage
Radim Lenort, Auteur ; Andrzej Bujak, Auteur ; David Holman, Auteur | Berlin : rw and w Science and New Media | 2017Sustainability is widely accepted as one of the most important concepts, which allows to reach a long-term success of companies and supply chains in today's turbulent and highly competitive business environment. The concept means a wise balance [...]mémoire
Cette recherche concerne les enjeux de la banque et du développement durable dans le cadre de leurs engagements volontaires afin de respecter leurs impacts indirects. La prédominance des banques dans l’économie mondiale nous montre ainsi qu’elle[...]mémoire
Ce mémoire porte sur l’interêt du Slow Fashion pour les marques. Etant un mouvement engagé dans le developpement durable et dans le respect des droits de l’homme, nous nous interessons à son impact sur les consommateurs, et ainsi, sur les marq[...]
ouvrage
Emmanuel Druon, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2016"Il est plus économique de produire de façon écologique". C'est à partir de cette affirmation, à contre-courant de la pensée traditionnelle, qu'Emmanuel Druon, entrepreneur près de Lille, a transformé, avec ses 122 collègues, l'entreprise Pochec[...]mémoire
La comptabilité environnementale, domaine de recherche novateur et actuel, offre des alternatives aux fonctionnements comptables traditionnels afin de prendre en compte les défis du développement durable. Repenser l’entreprise, sa stratégie, sa [...]mémoire
Un an s’est écoulé depuis l’adoption de la loi sur la transition énergétique pour la croissance verte qui a été l’un des éléments mis en avant par la France à la COP21 et l’heure est au bilan. Parmi les objectifs à atteindre, le développement de[...]
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Laure Lavorata, Directeur de publication ; Patricia Gurviez, Directeur de publication ; Philippe Robert-Demontrond, Directeur de publication ; Marie-France Vernier, Directeur de publication | Paris : Economica | Recherche en gestion | 2016Comment intégrer le développement durable en marketing ? Quels sont les pratiques et les discours des distributeurs alimentaires sur ce thème ? Quelles sont leurs stratégies et comment les consommateurs les perçoivent-ils ? Comment mesurer les[...]
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STRATEGOR est l’ouvrage de stratégie le plus vendu en France. Adopté par les étudiants des écoles de management, des IAE et des universités, c’est aussi la référence pour les consultants et pour les responsables d’entreprises. Avec cette 7e édit[...]
ouvrage
Rémi Allah-Kouadio, Auteur ; Babacar Cissé, Auteur ; Luc-Joël Grégoire, Auteur | Brinon-sur-Sauldre : Grandvaux | 2016Ouvrages de référence, ce livre en anglais est la traduction de "Développement durable et Émergence de l'Afrique" édité à l'occasion de la COP21, avec le concours du Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD). Il est augmenté de 2 [...]mémoire
Face au phénomène de la mondialisation, les marchés touristiques évoluent en fonction de la libéralisation des échanges, du développement des moyens de transports et des retombées des technologies de l’information et de la communication au nivea[...]mémoire
Alors que le début du XXIème siècle semble être marqué par une préoccupation croissante et généralisée à l'égard de la situation environnementale mondiale, le tourisme international continue sa progression. Toutefois, l’intensification des activ[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016The report of the UNWTO/SLTDA Conference: Tourism – A Catalyst for Tourism Development, Peace and Reconciliation, held in Passikudah, Sri Lanka, 11 – 14 July 2016, summarizes the four major themes discussed during the event: the close links betw[...]
ouvrage
How can action research further new research orientations towards sustainability? This book, empirically situated in the field of upstream public engagement, involving local residents, researchers and practitioners in bottom-up processes delib[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2015The publication features presentations from the First UNWTO International Conference on Spiritual Tourism for Sustainable Development, held in the Ninh Binh Province, Viet Nam, on 21-22 November 2013. The conference explored ways in which l[...]
ouvrage
Fondation nationale entreprise et performance, Auteur ; Frédéric Brodach, Auteur ; Céline Ciman, Auteur ; Yoann Courtet, Auteur ; Anne-Laure Genty ; Yannick Jacquemart ; Diana Hanry-Knop ; Caroline Le Meaux ; Laurent Luisetti ; Patrick Widloecher, Préfacier, etc. | Paris : la Documentation française | 2015Nous devons faire face aujourd'hui à de nombreux défis, économiques, écologiques et climatiques. L'impact sur le réchauffement climatique commence à être documenté. La gravité de ces enjeux inquiète. Pourtant, la France possède un potentiel de c[...]
ouvrage
Arsenio M. Balisacan, Auteur ; U. Chakravorty, Auteur ; Majah-Leah V. Ravago, Auteur | Amsterdam : Elsevier | 2015Sustainable Economic Development: Resources, Environment, and Institutions presents 25 articles that lay the foundations of sustainable development in a way that facilitates effective policy design. The editors mix broad thematic papers with foc[...]
ouvrage
"This new and expanded edition builds upon the first edition's powerful multi-perspective approach and breath of coverage. A truly comprehensive introduction to sustainable development, it is designed specifically to allow access to the topic fr[...]
ouvrage
ouvrage
Ce livre pose les fondements d'une nouvelle conception de l'enseignement et de la pratique de la gestion soucieuse du respect de l'homme et de la nature dans le cadre d'une acception forte du développement durable. Il présente les différentes fo[...]
ouvrage
Isabelle Barth ; Yann-Hervé Martin | 2014Rien ne semblait prédestiner le monde de la philosophie et celui du management à se rencontrer. À quelque chose malheur est bon, la crise est passée par là, remettant en cause les certitudes les mieux assurées, faisant bouger les vieilles front[...]
ouvrage
François Labelle, Directeur de publication ; Chantal Hervieux, Directeur de publication ; Marie-France Turcotte, Directeur de publication | Laval (Québec) : Presses de l'Université du Québec | Entrepreneuriat & PME | 2014Les petites et moyennes entreprises (PME) ont des répercussions majeures sur l'économie, sur la société et sur l'environnement. Elles représentent au Canada plus de 98\% des entreprises, près de 70% des emplois du secteur privé et près de 40% du[...]
ouvrage
Katie Kross | 2014Sustainability holds the promise of an exciting new approach to business - one in which business goals are aligned with social and environmental goals. Multinational corporations are recognizing that we live in an increasingly resource-constrain[...]
ouvrage
Jean-Pascal Gond, Auteur ; Jacques Igalens, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ? | 2014"L'entreprise peut-elle s'affranchir de toutes obligations autres que légale et économique vis-à-vis de son environnement social, humain, politique et écologique ? À l'heure du réchauffement climatique, des scandales financiers à répétition, de [...]
ouvrage
As the engine that drives the global economy, marketing leaves an enormous footprint on the environment and society. To help readers make a lasting impression in their marketing efforts, Martin/Schouten provides the concepts behind valuable—and [...]
ouvrage
Yvon Chouinard, Auteur ; Vincent Stanley, Auteur ; Sabine Rolland, Traducteur | Paris : Vuibert | 2013Patagonia, entreprise désignée par le magazine Fortune en 2007, « l’entreprise la plus cool du monde », doit sa réputation autant à sa démarche d'entreprise responsable, solidaire et sociale qu'à la qualité de ses produits. Son fondateur, Yvon C[...]
ouvrage
Répondre aux enjeux du développement durable constitue aujourd'hui une exigence pleinement appropriée par tous, simples particuliers ou entreprises. Le secteur de l'hébergement touristique n'échappe pas à cette nécessité de maîtrise : labellisat[...]
ouvrage
ouvrage
Tout aurait-il été dit et écrit sur les rapports que nouent le développement durable et l'entreprise ? Les relations entre ces deux mondes, récemment infléchies, le seront davantage encore demain. Modifiées, elles l'ont tout d'abord été sous l[...]
ouvrage
Thomas H. Tietenberg, Auteur ; Lynne Lewis, Auteur | Montreuil : Pearson France | Apprendre toujours | 2013Ce manuel complet et accessible est idéal pour comprendre les spécificités de l’économie de l’environnement et penser les bases du développement durable. Ainsi, les grands enjeux environnementaux sont analysés et décryptés au moyen des études le[...]
ouvrage
Gayle Avery, Directeur de publication ; Bronwyn Hughes, Directeur de publication | Prahran : Tilde University Press | 2013Sustainable Leadership Provocatively covers diverse topics related to establishing sustainable leadership in different national and industry settings. The contributions are based on current research into sustainable leadership presented at sympo[...]
ouvrage
Cette 6e édition du STRATEGOR, refondue et largement enrichie, présente les développements les plus récents en matière de stratégie et de politique d’entreprise. Les points nouveaux concernent principalement les Business model et l'innovation st[...]
ouvrage
ouvrage
Elisabeth Pastore-Reiss, Auteur | Paris : Éditions Eyrolles | Collection Marketing, ISSN 1956-4198 | 2012Le développement durable a profondément bouleversé le contexte des entreprises. Firmes internationales et PME doivent désormais intégrer ce changement. Comment dès lors assurer la pérennité de l'entreprise ? Comment ré-inventer le marketing [...]
ouvrage
La responsabilité sociétale de l'entreprise, communément dénommée RSE, est la contribution d'une structure au développement durable. S'inscrivant dans la stratégie de développement d'une entreprise, elle est une démarche aujourd'hui incontourn[...]
ouvrage
Ce livre montre que la réalisation d'un authentique développement durable ne passe pas par l'instauration d'un système de taxes ou de quotas environnementaux, ni par une modification des règles de calcul de la richesse des nations ou des entrepr[...]
ouvrage
À l'origine, le "" développement durable "" est une formule qui prétend concilier la défense de l'environnement, le développement économique et les problèmes sociaux, en établissant une sorte de cercle vertueux entre ces trois piliers de notre c[...]
ouvrage
Patricia Crifo, Auteur ; Jean-Michel Glachant, Auteur ; Stéphane Hallegatte, Auteur ; Laurent Eloi, Auteur ; Gilbert Raphaël, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | 2012Nous vivons une crise globale de soutenabilité : financière, sociale, écologique. Parce que la transition environnementale est le domaine par excellence de la soutenabilité, elle peut nous guider dans le passage d'un monde à l'autre. Mais il f[...]
ouvrage
Mahfoud Ghezali, Directeur de publication ; Agnès Michelot, Directeur de publication | Montréal : Editions VertigO | 2012La gestion intégrée des zones côtières est un des moyens de répondre à différents problèmes induits par l’intensification et la densification croissante des activités humaines. Des problèmes qui se posent de manière exacerbée sur les littoraux[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012WTO has been promoting the use of sustainable tourism indicators since the early 1990s, as essential instruments for policy-making, planning and management processes at destinations. The new guidebook is the most comprehensive resource on this[...]
ouvrage
Philip Kotler ; Hermawan Kartajaya ; Iwan Setiawan ; Marc Vandercammen | Bruxelles : De Boëck | 2012Cet ouvrage présente une approche du marketing centrée sur l'humain, s'appuyant sur les ordinateurs personnels, la téléphonie mobile et Internet. Ainsi, les clients peuvent collaborer, grâce aux réseaux sociaux, à la définition de nouveaux modèl[...]
ouvrage
Bruxelles : De Boëck 2012
ouvrage
Tourism is one of the world's biggest industries. Responsible tourism is concerned with the effects of tourism on people, ecology, and communities, and seeks to ameliorate these impacts by providing tourism that benefits host communities, improv[...]
ouvrage
Philip Kotler, Auteur ; Hermawan Kartajaya, Auteur ; Hooi Den Huan, Auteur ; Sandra Liu, Auteur | Pearson | 2012
ouvrage
Jean-Marie Courrent, Directeur de publication ; Michel Capron, Préfacier, etc. | Bruxelles : De Boëck | 2012Comment les entreprises peuvent-elles répondre, avec leurs spécificités de gestion, aux enjeux du développement durable et de la RSE ? La demande sociale faite aux entreprises d'intégrer les enjeux du développement durable dans leurs décision[...]cas pédagogique
Damien Forterre, Auteur ; Catherine Lafarge, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2012
ouvrage
Bill Bramwell, Auteur ; Bernard Lane, Auteur | London, England : Routledge | Journal of Sustainable Tourism | 2012The role of governance has only recently begun to be researched and discussed in order to better understand tourism policy making and planning, and tourism development. Governance encompasses the many ways in which societies and industries are g[...]
ouvrage
Ce livre développe la thèse d’une troisième révolution industrielle - que l’auteur appelle de ses vœux -, un nouveau paradigme économique qui va ouvrir l’ère post-carbone, basée notamment sur l’observation que les grandes révolutions économiques[...]
ouvrage
Sandrine Grumberg, Auteur | La Plaine-Saint-Denis : AFNOR | 100 questions pour comprendre et agir | 2011Avec la sortie de la norme internationale ISO 26000 sur la Responsabilité sociétale, les achats durables sont revenus au coeur des préoccupations des professionnels. Encore faut-il savoir ce qu'on entend par achats durables, une notion apparue a[...]
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Gilles Pennequin, Directeur de publication ; Antoine-Tristan Mocilnikar, Directeur de publication | Paris : Éditions Eyrolles | 2011Tout le monde aujourd'hui, du citoyen au responsable politique international, est concerné par le développement durable. Dans cet atlas, près de 100 auteurs, experts dans leur domaine, abordent, dans des contributions de fond, les grands enjeux [...]
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Timothée Duverger, Auteur ; Serge Latouche, Préfacier, etc. | Sang de la terre | La Pensée économique | 2011La décroissance ne se pose pas comme l'opposé mais comme la contradiction de la croissance fondée sur les notions de développement et de progrès. Subversive, elle revisite les clivages traditionnels pour leur préférer la distinction entre produc[...]
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Le DD, l'ISO 26000, la RSE à l'oeuvre, comme vous ne les avez jamais vus, présentés sous un angle entrepreneurial et opérationnel, à la portée de tous (experts ou novices, dirigeants ou salariés, donneurs d'ordre ou fournisseurs...). Dans ce[...]
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Comment faire évoluer le luxe vers une prise en compte systématique du développement durable ? Le premier livre consacré aux liens entre le développement durable et le secteur du luxe ; un texte enrichi d'interviews d'experts du développement du[...]
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Microcrédit, micro-assurance, microtransferts, micro-épargne... La microfinance désigne les instruments bancaires et financiers destinés à lutter contre la pauvreté et, au-delà, la marginalisation et l'exclusion financière. Depuis l'émergence de[...]
cas pédagogique
En 2011, POCHECO est une entreprise spécialisée dans la production d'enveloppes de mise sous pli automatique de 20 millions d'euros de chiffres d'affaires et de 101 salariés. En 2010, le dirigeant de POCHECO réfléchit à la manière de poursuivre[...]
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Vous souhaitez mettre en oeuvre un programme de management environnemental, ou tout simplement vous assurer de l'efficacité de votre système et de sa conformité à la norme NF EN ISO 14001 ? Voici le mode d'emploi ! Ce livre offre une lecture com[...]
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Nicole Barthe ; Jean-Jacques Rosec ; Jean-Marie Peretti ; Pierre-Louis Dubois | Bruxelles : De Boëck | 2011Perspectives théoriques et études de cas concrets sont exposées par 28 enseignants-chercheurs français et internationaux réunis par l'ADERSE (Association pour le Développement de l'Enseignement et de la Recherche sur la Responsabilité Sociale de[...]
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Emmanuel Bayle, Auteur ; Jean-Loup Chappelet, Auteur ; Aurélien François, Auteur ; Lionel Maltese, Auteur | Bruxelles : De Boëck | 2011Les principes fondamentaux du Développement Durable (DD) sont inscrits dans le code génétique du sport. En effet, le sport est devenu un secteur d´activité essentiel à la vie de nos territoires et de notre société qui jouent un rôle d'interface [...]
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Franck Dedieu, Auteur ; Emmanuel Lechypre, Auteur ; François De Witt, Auteur | Paris : Expansion | 2010La crise actuelle aura au moins eu une conséquence positive inattendue : intéresser le plus grand nombre à l'économie et à ses rouages. Toutefois, " l'économie de comptoir " connaît une inflation démesurée. Dans cet ouvrage, les journalistes de [...]cas pédagogique
François Petit, Auteur ; Daniel Belet, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2010
ouvrage
Ouvrage innovant sur la contribution des technologies de l'information au développement durable, ce livre de Gilles Berhault explore avec optimisme le travail en réseau, les bâtiments intelligents, les nouvelles mobilités, l'éducation, la partic[...]
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ouvrage
Corinne Gendron, Directeur de publication ; Jean-Guy Vaillancourt, Directeur de publication ; Audet R., Directeur de publication | Québec : Presses internationales polytechnique | 2010
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Comment intégrer, de manière opérationnelle, le développement durable au management des organisations ? Le développement durable est maintenant un enjeu stratégique majeur pour les entreprises qui doivent intégrer, notamment, l'équité sociale et[...]
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Yvette Veyret, Auteur ; Jacqueline Jalta, Auteur ; Michel Hagnerelle, Préfacier, etc. | Paris : Autrement | 2010La 4e de couv. indique : "Nouvelle manière de penser le monde, le développement durable est au plein sens du terme un objet politique. Il n'est en rien une solution ou des solutions toutes faites qui répondraient aux grands problèmes de la planè[...]
ouvrage
Cet ouvrage collectif est l'occasion de mettre en lumière la place des impératifs de sécurité, de santé et de durabilité dans l'entreprise. L'objectif est de clarifier les incidences juridiques des notions de développement durable et de gestion [...]
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Francis karolewicz, Auteur ; Nicolas Hulot, Préfacier, etc. | Bruxelles : De Boëck | Manager RH | 2010Malgré les nombreuses recherches en ressources humaines qui montrent que la plus grande valeur de l'entreprise est représentée par son capital immatériel, par la capacité d'apprentissage et d'innovation de ses collaborateurs, celle-ci continue à[...]
ouvrage
Cet ouvrage considère le devenir de la société dans un cadre élargi aux dimensions sociale et environnementale. Il explique la manière dont cet élargissement affecte et redistribue les comportements de différentes catégories d'acteurs, parties p[...]
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Qu'est-ce que la croissance verte ? L'échec du sommet de Copenhague met-il un terme aux négociations internationales sur le climat ? Comment les entreprises font-elles face à leurs nouvelles responsabilités sociale et environnementale ? Sur tou[...]
ouvrage
Christiane Gagnon, Directeur de publication | Laval (Québec) : Presses de l'Université du Québec | 2010Face au modèle dominant d'aménagement de grands complexes hôteliers conçus pour satisfaire les besoins du tourisme de masse recherchant le soleil, la plage et l'amusement, l'écotourisme apparaît comme une solution réaliste de développement durab[...]
ouvrage
Marie-Christine Zélem, Directeur de publication ; Odile Blanchard, Directeur de publication ; Didier Lecomte, Directeur de publication ; Lucie Sauvé, Préfacier, etc. ; Ecole des mines d'Albi-Carmaux, Éditeur scientifique ; Services publics et économies d'énergies durables, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Questions contemporaines | 2010Cet ouvrage a repris un certain nombre de contributions significatives des échanges suscités au cours du colloque international " L'éducation au développement durable, de l'école au campus " qui s'est tenu au centre universitaire Jean-François C[...]
ouvrage
Institut de formation de l'environnement, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Ethique en contextes | 2010Dans le cadre du cycle " Pour une culture partagée du développement durable " de l'Institut de formation de l'environnement (IFORE*), la question de l'éthique appliquée au développement durable a été approfondie. Les interventions et débats de l[...]
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There is growing appreciation that sustainable tourism requires a strong process of collaboration between the wide range of actors who can influence its impact or who are affected by it, both in the global north and south. The purpose of this s[...]
ouvrage
Le tourisme est devenu dans un grand nombre de pays et de territoires la première richesse économique. Son développement immédiatement rentable orienté vers un tourisme de masse a montré ses limites. Les acteurs du tourisme soutenus par des poli[...]
ouvrage
Caricaturée par ses adversaires en une régression économique et sociale radicale, la décroissance se veut au contraire une perspective d’avenir pour y échapper : celle d’un refus du gaspillage des ressources naturelles, d’une prise en compte de [...]
ouvrage
Jean-Marie Breton, Directeur de publication | Paris : Éd. Karthala | Îles et pays d'outre-mer, ISSN 1627-6825 | 2010Cet ouvrage, qui fait suite au volume six de la même série, sur le thème "Patrimoine culturel et tourisme alternatif" s'inscrit dans la continuité de la réflexion précédemment initiée, aux plans à la fois matériel, en appréhendant les composante[...]
ouvrage
The world is celebrating the International Year of Biodiversity. As an important contribution to the Year of Biodiversity, UNWTO prepared the Practical Guide for the Development of Biodiversity-based Tourism Products. The aim of the Practical G[...]
ouvrage
Comment expliquer les grands changements planétaires que nous vivons ? De quelle nature est cette transformation et comment impacte-t-elle nos systèmes politiques, économiques et sociaux ? Comment construire un développement durable au-delà du d[...]
ouvrage
Tim Jackson, Auteur ; Patrick Viveret, Préfacier, etc. | Bruxelles : De Boëck | Planète en jeu | 2010Tim Jackson formule ici autant les impasses du modèle économique existant qu'il ne montre qu'un autre chemin est possible, mêlant implacabilité des constats et optimisme des solutions. Une réflexion qui vient à point nommé pour animer le débat.ouvrage
Corinne Gendron, Auteur ; Mickaël Tirilly, Auteur ; Marie-André Caron, Auteur ; Annie Lachance, Auteur | Montréal : UQAM | 2010Dix-sept organisations travaillant avec les rapports de développement durable ont présenté leur point de vue sur l'engagement des parties prenantes et les rapports de développement durable. Les questions suivantes ont été le point de départ de[...]
ouvrage
Alain Chapdaniel, Auteur | Paris : Hermès science publications-Lavoisier | Management et informatique, ISSN 1635-7361 | 2010La supply chain est formée par l'ensemble des parties impliquées dans la satisfaction de la demande d'un client. Elle intervient aujourd'hui dans toutes les composantes de l'entreprise. Les hommes et les femmes de ce domaine ne sont plus de simp[...]
ouvrage
Philippe Tassin, Directeur de publication | Paris : Hermès science publications-Lavoisier | Etudes et logiciels informatiques | 2010Cette étude présente les dimensions économique et sociale, deux volets fondamentaux du développement durable. Elle apprécie le rôle des TIC sur l'essor et la croissance des sociétés modernes et analyse la problématique, la réglementation et les [...]
ouvrage
Jean-Michel Lasry, Éditeur scientifique ; Delphine Lautier, Éditeur scientifique ; Damien Fessler, Éditeur scientifique ; Université de Paris-Dauphine, Éditeur scientifique | London : Economica | 2010Textes issus des séminaires de "The finance and sustainable development Chair" de 2007 à 2009, Paris
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Sylvie Faucheux, Auteur ; Christelle Hue, Auteur ; Isabelle Nicolaï, Auteur | Bruxelles : De Boëck | LMD | 2010Comment assurer que la croissance économique emprunte une nouvelle trajectoire qui soit bénéfique à l'environnement et à la cohésion sociale ? Autrement dit, comment atteindre le sentier du développement durable ? Beaucoup considèrent que la rép[...]
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ATOUT-France, Collectivité éditrice | 2009Enquête USA Novembre 2009 - Le Tourisme Responsable Résumé Cette enquête en ligne réalisée par ATOUT FRANCE Usa a pour objectifs: - de savoir si la France est une destination de tourisme responsable - de connaître son positio[...]
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De quelle couleur est votre entreprise ? Vert de base, vert soutenu ou vert vif ? Comme la nuit, tous les chats sont gris, on voudrait nous faire croire qu'aujourd'hui, toutes les entreprises sont vertes. Comment faire la différence entre une en[...]
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Ganaël Bascoul, Auteur ; Jean-Michel Moutot, Auteur | Malakoff : Dunod | Fonctions de l'entreprise | 2009Professeur de marketing à ESCP Europe, il est fondateur du laboratoire de recherche en marketing et développement durable Extended Values Lab. Il intervient aussi en tant qu'expert en marketing durable auprès du Comité 21 et de l'ACIDD. Faut-il [...]
ouvrage
Jean-Marie Breton, Directeur de publication ; Patrick Le Louarn, Préfacier, etc. | Paris : Éd. Karthala | Îles et pays d'outre-mer, ISSN 1627-6825 | 2009Cet ouvrage part du double constat des impacts socio-économiques du tourisme sur les composantes patrimoniales de l'environnement ; et, en sens inverse, de l'attrait déterminant des ressources d'un patrimoine dûment valorisé sur la demande et l'[...]
ouvrage
Bruno Boidin, Directeur de publication ; Nicolas Postel, Directeur de publication ; Sandrine Rousseau, Directeur de publication ; Philippe Vasseur, Préfacier, etc. ; Bernard Saincy, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Institut fédératif de recherche sur les économies et sociétés industrielles, Éditeur scientifique | Villeneuve-d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion | Economie retrouvée | 2009L'EMERGENCE INSTITUTIONNELLE DE LA RSE La RSE est-elle réductible aux " parties prenantes " ? ECLAIRAGES THEORIQUES ET CONCEPTUELS SUR LA RSE La responsabilité sociale d'entreprise entre l'Un et le Multiple VERS UNE GRILLE DE LECTURE INSTITU[...]
ouvrage
Le littoral constitue aujourd'hui la première destination touristique française concentrant près de la moitié des nuitées, et se place comme l'un des secteurs majeurs de l'économie touristique. Pour connaître et mieux comprendre les stratégies t[...]
ouvrage
Alain Laurent, Directeur de publication | Lyon : Chronique sociale | Comprendre la société, ISSN 1258-2190 | 2009Le tourisme responsable se renforce et s'inscrit dans un mouvement général de qualité. La RSE touristique (Responsabilité sociale et environnementale des entreprises) aménage certes un périmètre de responsabilité. Mais il est important de prendr[...]
ouvrage
Dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur | Paris : Nouvelles éditions de l'université | Le petit futé | 2009ouvrage
François Dugeny, Directeur de publication | Paris : Institut d'aménagement et d'urbanisme | Les cahiers | 2009
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Commission pour la mesure des performances économiques et du progrès social, Auteur ; Joseph E. Stiglitz, Auteur ; Amartya Sen, Auteur ; Jean-Paul Fitoussi, Auteur ; Nicolas Sarkozy, Préfacier, etc. ; Jean Chapron, Secrétaire | Paris : Odile Jacob | 2009Nous voulons faire du PIB la mesure de toute chose - performance, bien-être, qualité de la vie -, alors qu'il ne représente qu'une mesure de l'activité économique marchande. Il est possible au contraire de construire des mesures fiables des déte[...]
ouvrage
Bruno Peuportier, Auteur | Paris : les Presses de l'École des mines | Sciences de la terre et de l'environnement | 2008Un nombre croissant de citoyens et en particulier d'acteurs du bâtiment est sensible à la préservation de l'environnement. Ce livre a pour but d'informer sur les méthodes et les techniques permettant de faire évoluer les bonnes intentions, rel[...]
ouvrage
François Arcangeli, Auteur ; Brigitte Arnoult, Auteur ; Gilles Beville, Auteur | Paris : ODIT France | Tourism Engineering | 2008« Tourisme et développement durable » décrit - dans une belle mise en pages - des projets et des réalisations qui illustrent la variété des solutions possibles et déjà opérationnelles Le développement durable doit tout à la fois contribuer à [...]
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"Tourism and Sustainable Economic Development highlights the opportunities and risks of nature-based tourism for economic development and explores selected strategies for sustainability." "The prospect of tourism growth is a potential source of [...]
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Le Tourisme durable, prolongement du développement durable, appliqué au secteur touristique, est devenu un concept florissant au même titre que l'écotourisme, les tourismes solidaire, équitable, éthique ou responsable. Mais que cache ce vocable,[...]
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Elisabeth Laville ; Marie Balmain ; Lionel Astruc ; Séverin Millet ; Emmanuelle vibert ; Elisabeth Laville, Directeur de publication | Paris : Pearson | Graines de changement | 2008Ce livre est un guide pratique à l'attention de tous ceux qui veulent porter un autre regard, plus informé et plus responsable , sur leurs comportements de consommateurs. Il aborde ainsi, sous l'angle écologique, tous les grands thèmes de la vie[...]cas pédagogique
Danielle CASTAGNONI, Auteur ; Tim White, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2007cas pédagogique
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organizacion Mundial del Turismo | 2007La presente obra constituye una aportación de la Organización Mundial del Turismo al debate abierto en 2006 con motivo del Año Internacional de los Desiertos y la Desertificación. De hecho, las Naciones Unidas han querido movilizar al conjunto[...]cas pédagogique
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Olivia Montel-Dumont, Directeur de publication | Paris : la Documentation française | Cahiers français | 2007
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2007The UNWTO has always made it a point to study each form of tourism taking into consideration the characteristics of each type of destination--urban, cultural, rural, nature, coastal, or island destinations, among others--in order to provide in[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2007The UNWTO has always made it a point to study each form of tourism taking into consideration the characteristics of each type of destination--urban, cultural, rural, nature, coastal, or island destinations, among others--in order to provide inte[...]
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Groupe d'Etude et de Recherche en Economie et Management, Éditeur scientifique ; Jean-Louis Caccomo, Directeur de publication | Paris : L'Harmattan | Tourisme et frontières | 2007La croissance économique mondiale constitue un formidable moteur du développement de la demande touristique. Le secteur du tourisme est partie prenante du développement de la "nouvelle économie" et de la "société des loisirs". Perçu comme une [...]
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A la mer, à la montagne, au coeur du désert ou sur les îles... le " tourisme " consiste souvent à découvrir ou à admirer la nature. Mais cet attrait du voyageur pour les merveilles du monde ne se retourne-t-il pas trop souvent contre son objet[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organisation mondiale du tourisme | 2006L'OMT a toujours tenu à coeur d'étudier chaque forme de tourisme en fonction de chaque type de destination : tourisme urbain, culturel, rural, de nature, côtier, dans les îles, etc., afin d'offrir aux institutions internationales, aux administra[...]
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Denis G. Arnold ; Pierre Baret ; Jean-Jacques Rosé, Éditeur scientifique ; Daniel Belet ; Christophe Bey ; Nicole Barthe, Préfacier, etc. ; Jean-Louis Le Moigne, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Louvain-la-Neuve (Belgique) : De Boeck Supérieur | Méthodes & Recherches | 2006
