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ouvrage
Ce Dictionnaire tourisme et numérique propose une vision alternative et claire du numérique. Avec une analyse orientée « technologie », il aborde les changements majeurs et contemporains du secteur. Tourisme spatial, big data, ciné-tourisme, réa[...]
ouvrage
Dominique Bourgeon-Renault, Directeur de publication ; Florence EUZEBY, Directeur de publication ; Juliette PASSEBOIS-DUCROS, Directeur de publication | Caen : Éditions EMS, Management & société | Collection Études de cas, ISSN 1629-7717 | 2022Cet ouvrage présente douze cas de stratégie marketing, entre autres, celles de l'Opéra de Rennes, de la Fondation Louis Vuitton, du Club Med, du musée d'Orsay, du festival Jazz à Vienne ou encore du Centre Pompidou. Les douze cas étudiés relèv[...]
mémoire
La gestion des flux touristiques sur les espaces littoraux et lacustres représente aujourd’hui un défi majeur pour les destinations. Confrontées à une forte pression touristique, toutes cherchent à se doter d’outils et de solutions viables ass[...]
ouvrage
Chaque année, le Livre des Tendances de L’ADN décrypte 20 secteurs clés de l’économie pour mieux comprendre les mutations de notre société. Énergie, santé, mode, luxe, maison, tourisme, distribution, médias, mobilité, entertainment, finance, agr[...]mémoire
It is now obvious that the tourism industry is one of the main causes of global green gas emission. We know that transportation has a big impact on the environment, just like every tourist activity: from the hotel they choose, to the food they c[...]mémoire
mémoire
Ce mémoire témoigne des différents aspects de la notion du tourisme et handicap. Il met en lumière le sujet des personnes autrement capable et explique leurs besoins, attentes ainsi que les enjeux de l’accessibilité auprès de ce public. Le suj[...]
ouvrage
Dans le Routard Les Charentes, mis à jour chaque année, vous trouverez : une première partie tout en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant nos coups de cœur ; des suggestions d'itinéraires et des infos pra[...]ouvrage
Le digital est au coeur de la communication des destinations touristiques françaises. Les stratégies de présence sur Facebook, Instagram, Twitter ou encore LinkedIn se sont diversifiées et professionnalisées, pour atteindre de nombreux objectifs[...]mémoire
Ce mémoire mène des recherches dans le contexte du développement rapide du tourisme rural en Chine, à travers la référence des matériaux et de la littérature, j'ai trouvé que le développement du tourisme rural a un grand impact sur l'économie [...]mémoire
Root tourism, also known as origin tourism, is mainly characterised by expatriates with a need, at a given time , to return to their country of origine because they feel somewhere that they continue to belong to that country. This thesis expl[...]
ouvrage
Laurent Botti, Directeur de publication ; Jacques Spindler, Directeur de publication | Paris : L'Harmattan | 2021Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant s[...]mémoire
Le surtourisme est devenu une notion réputée et dangereuse. Né à la suite du tourisme de masse, il s’est étendu partout dans le monde, dont en France. Présent de différentes manières, selon les zones concernées, les acteurs n’y accordent pas l[...]mémoire
With the rapid development of the OTA, how small and medium travel agencies can develop new marketing strategies to improve their competitiveness has become a new problem. This article uses a combination of theoretical analysis and empirical r[...]mémoire
The outdoor hotel industry has undergone significant development over the years. In a world where everything is getting bigger, where businesses are multiplying and where mass tourism has taken place, the environmental and social impacts conti[...]
ouvrage
Chaque année, le Livre des Tendances de L’ADN décrypte 20 secteurs clés de l’économie pour mieux comprendre les mutations de notre société. Énergie, santé, mode, luxe, maison, tourisme, distribution, médias, mobilité, entertainment, finance, agr[...]mémoire
Nowadays, competition is increasing between cities, their challenge is to be more attractive and promote tourism. So, as companies do for brands, destination need to build a strong brand image to differentiate from other destinations and reinf[...]mémoire
Les touristes chinois sont une clientèle importante pour la France qui a attiré et attirera de plus en plus de touristes internationaux. Toutefois, les touristes chinois voyagent davantage dans les villes représentées par Paris. Aujourd’hui, d[...]mémoire
Pour répondre aux effets néfastes du tourisme, de nombreuses formes de tourisme durable prenant en compte ses effets néfastes pour y faire face se sont développés. Le présent mémoire s’intéresse à l’une de ses formes les plus récentes, dont la[...]
ouvrage
Philippe Violier, Auteur ; Philippe Duhamel, Auteur ; Jean-Christophe Gay, Auteur ; Véronique Mondou, Auteur | London : ISTE Editions | Tourisme et systèmes de mobilité | 2021La France s’est imposée progressivement parmi les pays les plus touristiques du monde. L’importance du tourisme dans l’économie nationale est telle, que les institutions ont cru pouvoir l’utiliser de manière mécanique pour lutter contre la déser[...]
ouvrage
La question de l'innovation dans le tourisme ne s'est pas posée pendant longtemps. Dans un monde contemporain touristique et dans une société à la recherche de nouvelles sources d'inspiration, l'innovation est devenue progressivement un élémen[...]mémoire
Depuis l’essor de Airbnb à l’international, l’industrie hôtelière connaît une baisse des réservations, et c’est notamment le cas pour les hôtels indépendants de moyenne gamme. En France, les logements Airbnb prennent de plus en plus de place dan[...]
cas pédagogique
Laouratou Diallo, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; L'Hocine Houanti, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Avec sa mise en lumière induite par les nombreuses vertus qu'on lui attribue, l'huile d'argane est de plus en plus consommée. Malheureusement, les femmes qui travaillent dans les coopératives du sud- ouest marocain ne perçoivent qu'une infime pa[...]
cas pédagogique
L'Hôtel Particulier est une maison d'hôtes située à Asnières, une zone d'affaires près de Paris. Quatre chambres thématiques en lien avec l'histoire d'Asnières ainsi qu'un espace événementiel sont proposés. Deux cibles sont visées. Pour 80 %, le[...]
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Jacques Spindler, Directeur de publication ; Marielle Salvador, Directeur de publication | Paris : L'Harmattan | Collection GRALE | 2020Après la pandémie et plus que jamais, une stratégie de redressement doit être déployée dans tous les secteurs et notamment dans celui du tourisme, et promouvoir massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèl[...]
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Pierre Chazaud, Auteur | Voiron (Isère) : Presses universitaires du sport | Les Dossiers thématiques des Presses universitaires du sport, ISSN 1631-9397 | 2020La demande croissante de loisirs de pleine nature nécessite de la part des opérateurs, aussi bien publics que privés, une structuration des services liés aux déplacements, à l'accueil, à l'animation, à l'encadrement, à la promotion, à la comme[...]
ouvrage
Corinne Baujard, Directeur de publication ; Joëlle Lagier, Directeur de publication ; Nathalie Montargot, Directeur de publication | London : ISTE Editions | 2020Les organisations créatives et culturelles sont marquées par un développement sans précédent et témoignent d'un intérêt croissant pour les échanges économiques et touristiques, notamment au plan international. Les secteurs créatifs, tels que l'a[...]
ouvrage
Hugues Seraphin, Auteur ; Tatiana Gladkikh, Auteur ; VO THANH T., Auteur | New York : Palgrave Macmillan | 2020The term ‘overtourism’ has come into prominence since 2017 and refers to the fact that, due to various factors such as more sophisticated marketing strategies, a large number of tourists visit the same place at the same time. The consequences ar[...]
cas pédagogique
Jérôme Piriou, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2020Ce cas pédagogique porte sur les problématiques de gestion d'espaces naturels protégés en milieu littoral et en milieu lacustre. Il interroge le rôle des gestionnaires dans la valorisation de sites sensibles à des fins d'activités de loisirs et [...]
ouvrage
Shawn Seungwon Lee, Auteur ; Joe Jeff Goldblatt, Auteur | Hoboken, New Jersey : Wiley | Wiley Events | 2020Recent years have seen dramatic changes to the events industry. The influence of social media and global communications technology, increased focus on environmental sustainably and social responsibility, and changes to the economic and cultural [...]
ouvrage
Explores key tourism theories, concepts and models; Adopts a social science approach to explain why we think about tourism the way we do; Develops key ideas that deepens our understanding and encourages critical thinking. T[...]mémoire
Le tourisme mondial augmente chaque année dans le monde, certains pays sont plus concernés que d’autres et des destinations sont touchées par l’arrivée de tourisme en grand nombre. Les acteurs du tourisme cherchent aujourd’hui des alternatives à[...]
ouvrage
2020Vivre Slow Enjeux et perspectives pour une transition corporelle, récréative et touristique Édité par Florian Lebreton, Christophe Gibout, Bernard Andrieu Livre broché - 25,00 € :: Résumé :: Sommaire :: Détails Des expérie[...]cas pédagogique
L'hôtellerie de plein air en France est particulièrement dynamique : acteurs fortement capitalisés, demande robuste, etc., et les acteurs sont confrontés à d'importants défis en matière de gestion. La start-up rochelaise C&L Associés, experte e[...]mémoire
Tourism has become one of the important pillars of China's national economy. However, China's traditional tourism industry is entering the bottleneck of development. Promoting the transition of tourism to the high end is the goal of the further [...]
ouvrage
This book approaches the issues of climate, energy, and tourism in an original way, illustrating the place of energy in contemporary society through examples taken from tourism. It ponders the ways in which negative effects can be controlled a[...]
cas pédagogique
Anne Queffelec, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; Mathieu Paquerot, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2019
cas pédagogique
Le cas s'intéresse au secteur du tourisme et en particulier aux problématiques du marketing d'une destination touristique, par le prisme de la collaboration des acteurs. Il mobilise les notions de parcours client et de marketing participatif. [...]
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Philippe Violier, Auteur ; Benjamin Taunay, Collaborateur | London : ISTE Editions | Tourisme et systèmes de mobilité | 2019La 4ème de couverture indique : "Après avoir été longtemps une pratique essentiellement occidentale, le "voyage d'agrément" est aujourd'hui l'industrie la plus dynamique au monde en termes de croissance. Se nourrissant du développement des moyen[...]mémoire
Les nouvelles technologies et l’émergence des réseaux sociaux ont conduit les marketeurs et professionnels du tourisme à s’adapter à l’époque actuelle et aux habitudes des consommateurs. Aujourd’hui, les entreprises souhaitent provoquer des émo[...]mémoire
Cette étude porte sur les deux thèmes que sont la thalassothérapie et la promotion des destinations en France. Elle comporte une première présentation du secteur du tourisme de bien-être, et de la thalassothérapie. Une étude de l’offre actuelle [...]
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Cécile Clergeau, Directeur de publication ; Nicolas Peypoch, Directeur de publication | 2019La 4è de couv. indique : "L'extraordinaire développement du tourisme, qui représente plus de 7 % du PIB français, appelle une réflexion sur ses spécificités managériales, ainsi que sur les concepts, théories, modèles et méthodologies qui permett[...]
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Stanislav Ivanov, Auteur ; Craig Webster, Auteur | Bingley : Emerald Group Publishing Limited | 2019Using a combination of theoretical discussion and real-world case studies, this book analyses the use of robotics, artificial intelligence and services automation (RAISA) within the travel, tourism and hospitality industries. Divided into two[...]
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Research, teaching interests and collective industry experiences have led to a strong belief that service management theory provides a vital conceptual framework with near perfect applicability in hospitality and tourism. Service Management Prin[...]
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In geography, a region is one of the most obscure and controversial scientific research objects. However, the tourism sector frequently uses the term, both in the communication of tourism destinations and in daily-life vocabulary, to characteriz[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2019The first volume of the report "‘Overtourism’? – Understanding and Managing Urban Tourism Growth beyond Perceptions" examines how to manage tourism in urban destinations to the benefit of visitors and residents alike, showcasing eleven strategie[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2019Walking tourism is now one of the most popular ways to experience a destination. It allows tourists to better engage with local people, nature and culture. It also meets the growing demand of travellers of outdoor activities in general, includin[...]
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Mariana Sigala, Directeur de publication ; Ulrike Gretzel | Surrey : Ashgate | New directions in tourism analysis | 2018Building on the foundations of Social Media in Travel, Tourism and Hospitality, this volume presents new developments in research theories, methodologies and applications related to the exploitation and impacts of social media in tourism, travel[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur ; Global Tourism Economy Research Centre, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2018In its fifth year of publication, the UNWTO/GTERC Asia Tourism Trends – 2018 Edition bears testimony to another positive year for global tourism, with international arrivals growing by 7% in 2017, well beyond initial forecasts, to reach 1.3 billion.
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME ; World Tourism Cities Federation | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2018For each city: An introduction with basic facts, infrastructure, transport and connectivity, tourism flows, tourism source markets and seasonality, economic impact, tourism enterprises, key performance areas, dDestination management, social and [...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2018The ETC/UNWTO publication on Exploring Health Tourism aims to provide a better understanding of the growing segment of wellness and medical tourism. The study introduces the evolution of health-related tourism products and services from all arou[...]
ouvrage
mémoire
Le tourisme constitue aujourd’hui un enjeu considérable pour de nombreux pays ainsi que pour des territoires particuliers comme l’Amazonie équatorienne. L’impact du tourisme durable sur le développement local et territorial est important. Le co[...]
ouvrage
Isabelle Frochot, Auteur ; Patrick Legohérel, Auteur | Malakoff : Dunod | Marketing - communication (Paris. 2016), ISSN 2495-0181 | 2018En pleine croissance, le secteur du tourisme est devenu une véritable industrie qui mérite une stratégie marketing spécifique. Ce livre expose toutes les techniques marketing appliquées à la conception et à la commercialisation des produits tou[...]mémoire
The tourism industry and more precisely the South East Asian tourism industry is knowing a fast growth since the last few years and during this time appeared a new generation called the Millennials. This new generation is hanging radically the t[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | 2018The management of tourism flows in cities to the benefit of visitors and residents alike is a fundamental issue for the tourism sector. It is critical to understand residents’ attitude towards tourism to ensure the development of successful sust[...]
ouvrage
ATOUT-France, Auteur ; Christian Mantei, Directeur de publication | Paris : Atout France | Ingénierie et développement touristique | 2018Ce nouvel ouvrage de la collection "Destinations littorales" met en perspectives les enseignements des deux premiers volumes sur l'offre et la demande autour de 10 défis qui constituent les priorités identifiées pour maintenir l'attractivité d[...]
ouvrage
Jérôme Piriou, Auteur ; Philippe Violier, Directeur de publication | London : ISTE Editions | Tourisme et systèmes de mobilité | 2018"Alors que la région est un des objets d'études scientifiques les plus obscurs et controversés de la géographie, le secteur du tourisme utilise aisément ce terme, à la fois dans la communication des destinations touristiques, mais aussi dans le [...]mémoire
Our study addresses the role of memory in the symbolization of a destination. In order to answer the topic, we have closely relied on the example of the destination Brittany for this region brings together all the elements that make it symbolic.[...]
ouvrage
Slow Food began in the late 1980s as a response to the spread of fast food establishments and as a larger statement against globalization and the perceived deterioration of modern life. Since then, slow practices have permeated into other areas,[...]
ouvrage
ouvrage
The ETC/UNWTO publication on The Gulf Cooperation Council (GCC) Outbound Travel Market with Special Focus on Europe as a Tourism Destination provides a thorough analysis on the current and potential performance of the GCC outbound travel market,[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2018
ouvrage
How can tourism effectively contribute to the 2030 Agenda for Sustainable Development? This flagship report addresses the changes needed in policies, business practices and consumer behaviour. Showcased along 23 case studies from around the worl[...]
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Thomas Daum, Auteur ; Eudes Girard, Auteur | 2018Du delta du Mékong aux chutes d’Iguaçu, de la côte néo-zélandaise à la mystérieuse Persépolis, ils avancent, sac au dos, ticket à la main et téléphone portable en guise d’appareil photo : ils sont les nouveaux explorateurs de l’espace mondial, o[...]
ouvrage
Zheng Xiang, Directeur de publication ; Daniel Fesenmaier, Directeur de publication | Springer | 2017This book presents cutting edge research on the development of analytics in travel and tourism. It introduces new conceptual frameworks and measurement tools, as well as applications and case studies for destination marketing and management. I[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur ; Global Tourism Economy Research Centre, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017The UNWTO/GTERC Annual Report on Asia Tourism Trends, 2017 Edition, the fourth annual report in the series, highlights the rapidly growing tourism sector of Asia and the Pacific region which enjoyed an exceptional increase of 9% in international[...]
cas pédagogique
Juliette PASSEBOIS-DUCROS, Auteur ; Florence EUZEBY, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2017
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Embarquer à bord d'une gabare et se laisser dériver le long de la Charente. S'offrir une balade découverte du vignoble de Cognac en 2 CV ou en jeep. Quadriller Angoulême pour dénicher les fresques des célèbres dessinateurs de B.D. Faire le tour [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur ; China Chamber of Tourism, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017Contribution of Islamic Culture and its Impact on the Asian Tourism Market highlights the influence of Islamic culture on Asian history and heritage and the potential of the emerging market for Islamic tourism. The publication outlines character[...]mémoire
Ce mémoire de recherche a permis de dresser un état des lieux du secteur touristique actuel, ainsi que des différentes avancées qui ont était fait dans les domaines de l’écotourisme, du tourisme équitable et solidaire. Il a permis dans un premie[...]
ouvrage
Mathis (Dir) Stock, Auteur ; Vincent Coëffe, Auteur ; Philippe Violier, Auteur ; Philippe Duhamel, Auteur | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Didact Géographie | 2017Le tourisme constitue l'un des enjeux les plus importants pour les sociétés contemporaines. Ce manuel vise à introduire à une approche géographique où les questions de base sont appréhendées : qu'est-ce que le tourisme ? Comment comptabiliser [...]
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Cheryl Mallen, Directeur de publication ; Philippe Adams, Directeur de publication ; Cheryl Mallen, Éditeur scientifique ; Lorne J. Adams, Éditeur scientifique | London, England : Routledge | 2017Now in a fully revised and updated third edition, Event Management in Sport, Recreation and Tourism provides a comprehensive theoretical and practical framework for planning and managing events. Focusing on the role of event managers and their d[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME ; European travel commission | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017This ETC and UNWTO Handbook on Marketing Transnational Tourism Themes and Routes aims at acquiring a deeper understanding of the transnational tourism themes and routes that are already proposed to travellers. Through illustrative case studies i[...]
ouvrage
Hotel Operations Management provides an up-to-date and comprehensive examination of all aspects of hotel administration from the viewpoint of the hotel general manager. Detailed information addresses the operating departments of a full-service[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017A mega event benefits a host destination in terms of attracting visitors to the event and drawing global attention to the destination. However, in addition to such short-term benefits, it can be a catalyst for longer-term tourism development in [...]
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This report aims to gain a better understanding of how new platform tourism services, or the so-called Sharing Economy, is shaping the tourism sector. It seeks to identify the specific opportunities and challenges it poses across destinations, h[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; World Tourism Organization | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017This publication gives an overview of the key features of the Chinese outbound tourism market in terms of policy, demographics, socio-economic evolution, catchment areas, and market trends. It includes case studies from seven destinations in Asi[...]
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Vincent Herbert, Directeur de publication ; Christophe Gibout, Directeur de publication | Villeneuve-d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion | Environnement et société (Villeneuve-d'Ascq), ISSN 1771-6152 | 2017Le point sur les enjeux juridiques, politiques, sociaux, culturels ou spatiaux des relations entre les villes et leurs ports de plaisance ainsi que sur les dynamiques socio-économiques à l'oeuvre sur ces territoires singuliers et aujourd'hui en [...]
ouvrage
This report synthesizes the rich insights of the first Regional Conference on Investing in Tourism for an Inclusive Future: Challenges and Opportunities (26-27 October 2016, Petra, Jordan). Jointly organized by the World Tourism Organization (UN[...]
ouvrage
Understanding consumer behaviour is crucial in the marketing of hospitality and tourism products, allowing organizations to understand the needs, motivations and behavioural attitudes of their present and potential customers. With the growth of[...]
ouvrage
ouvrage
Jérôme Piriou, Directeur de publication ; Cécile Clergeau, Directeur de publication ; Priscilla Ananian, Directeur de publication | Laval (Québec) : Presses de l'Université du Québec | Tourisme | 2017Permettre de vivre un moment « hors quotidien » grâce aux rencontres et à la découverte de ce qui est « autre », tel est l’objectif tant des événements que du tourisme. Une approche par publics, acteurs et territoires per[...]
cas pédagogique
Prix AFMAT-CCMP 2018 de la meilleure étude de cas en management du tourisme En 2016, Facebook Messenger intègre un store pour chatbots, ces assistants virtuels conversationnels capables de répondre en quelques secondes en langage naturel aux [...]ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016La publicación Alianza entre turismo y Cultura en el Perú: Modelos de colaboración entre turismo, cultura y comunidad analiza la importancia de la colaboración entre tres elementos esenciales del desarrollo sostenible de los destinos turístico[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016The “UNWTO/GTERC Asia Tourism Trends 2016 Edition”, the third annual report in the series, highlights the rapidly growing tourism sector of Asia and the Pacific. Tourism is a reflection of the socio-economic conditions of the region whose GDP [...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Han'guk Munhwa Kwan'gwang Y?n'guw?n | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016Statistical information on tourisms multiple facets is pivotal in advancing knowledge of the sector, monitoring progress, promoting results-focused management, and highlighting strategic issues for policy decisions. Deriving from the most compre[...]
cas pédagogique
Didier Roche, Auteur ; Véronique SEEL, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2016Mars 2016, le Responsable Secteur Développement des filières randonnée et loisirs nature de la maison du département de la Manche,entité de Manche Tourisme,se pose la question de la bonne gestion du géocaching comme levier d'animation sur son Dé[...]mémoire
Face à l’augmentation du nombre de touristes dans le monde et à la volonté de la France de rester la première destination touristique au monde, de nombreuses décisions sont prises par le gouvernement français pour se maintenir à cette place. En [...]
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Springer 2016The papers presented in this volume advance the state-of-the-art research on digital marketing and social media, mobile computing and responsive web design, semantic technologies and recommender systems, augmented and virtual reality, electron[...]
cas pédagogique
Valentina Kirova, Auteur ; Marie-Noëlle Rimaud, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2016Célèbre maison de cognac créée en 1724, Rémy Martin fait partie des marques leaders du marché du cognac. Afin de faire connaître ses cognacs et son savoir-faire ancestral, la Maison Rémy Martin offre la possibilité aux touristes de découvrir son[...]
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Philip Kotler, Auteur ; John Bowen, Auteur ; James C. Makens, Auteur ; Jean-Marc Décaudin, Auteur | Boston : Pearson | 2016
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Marios Sotiriadis, Éditeur scientifique ; Dogan Gursoy, Éditeur scientifique | Bingley : Emerald Group Publishing Limited | 2016The planning, design, management and marketing of experiences for tourism markets is a major challenge for tourism destinations and providers in a globalized and highly competitive market. This book bridges the gap in contemporary literature by [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016The publication Tourism and Culture Partnership in Peru: Models for Collaboration among Tourism, Culture and Community analyses the importance of collaboration among three essential elements for the sustainable development of tourism destinati[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; World Tourism Organization | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016The first UNWTO/UNESCO World Conference on Tourism and Culture: Building a New Partnership (Siem Reap, Cambodia, 4–6 February 2015) broke new ground in bringing together over 600 delegates including over 40 ministers and vice-ministers of touris[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2016Understanding, for each country, where its inbound tourism is generated is essential for analysing international tourism flows and devising marketing strategies, such as those related to the positioning of national markets abroad. Deriving from [...]
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Deriving from a special issue on "China Watching" (Journal of China Tourism Research), this book presents the readers with a collection of seven independent research reports that adopt cross-cultural communication and cultural studies approaches[...]ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2015Statistical information on tourism's multiple facets is pivotal in advancing knowledge of the sector, monitoring progress, promoting results-focused management, and highlighting strategic issues for policy decisions. Deriving from the most compr[...]
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La présente étude s’attache à analyser les attentes et les sensibilités en émergence des clientèles en matière de produits et services de bien-être, décrypter le marché actuel et analyser les composantes essentielles et incontournables de toute [...]
ouvrage
Rym Ayadi, Éditeur scientifique ; Marek Dabrowski, Éditeur scientifique ; Luc (de) Wulf, Auteur | Springer | Business and Economics (Springer-11643) | 2015This book contains a unique collection of studies on key economic and social policy challenges faced by countries of the Southern and Eastern Mediterranean region in a short- and long-term perspective. Prepared within the EU funded FP7 proje[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2015The publication features presentations from the First UNWTO International Conference on Spiritual Tourism for Sustainable Development, held in the Ninh Binh Province, Viet Nam, on 21-22 November 2013. The conference explored ways in which l[...]
ouvrage
Michelle McLeod, Directeur de publication ; Roger Vaughan, Directeur de publication | Londres New-York : Routledge | 2015The receipt of knowledge is a key ingredient by which the tourism sector can adjust and adapt to its dynamic environment. However although its importance has long been recognised the fragmentation within the sector, largely as a result of it [...]
ouvrage
Rendez-vous Champlain sur le tourisme (2008; Québec) ; Jean-Michel Decroly, Directeur de publication | Laval (Québec) : Presses de l'Université du Québec | 2015Ce que les touristes éprouvent physiquement et intellectuellement pendant leurs séjours ou leurs déplacements n'a curieusement été abordé que tardivement par la recherche en tourisme. Pourtant, l'expérience touristique, c'est-à-dire l'ensemble d[...]
ouvrage
Cet ouvrage, clair et actualisé, met en avant l'originalité d'un secteur très sensible à la conjoncture internationale, mais qui est toujours le premier à se relever, jouant ainsi un rôle d'entraînement, parfois méconnu ou sous-estimé.
ouvrage
Cet ouvrage, précis et actualisé, met en valeur les ressources naturelles et humaines de la France, qui reste la première destination mondiale des touristes venus apprécier sites, patrimoine et gastronomie et savourer un « art de vivre » souvent[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2015The 2011 edition of the Yearbook of Tourism Statistics provides data for 220 countries and territories on total arrivals and overnight stays associated to inbound tourism with breakdown by country of origin for the period 2005 2009. The titles o[...]
ouvrage
Advances in Hospitality and Leisure (AHL), a peer-review series published annually, is seeking to deliver refreshing insights from a host of scientific investigations pertaining to hospitality, leisure, and tourism while rendering an academic fo[...]
ouvrage
Kimberly A. Tranter, Auteur ; Trevor Stuart- Hill, Auteur ; Juston Parker, Auteur | Harlow (England) : Pearson Education | 2014The first of its kind, this book was written to address the emerging course in Hospitality focused on revenue management. Based on the authors’ years of industry experience, this book includes a model for understanding the revenue management p[...]
ouvrage
"Over the last decade, China has grown to become the first tourism source market in the world with US$ 102 billion spend on travel abroad. While Asia and the Pacific, Europe and the Americas lead as the main destination regions for Chinese trave[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014
ouvrage
La France est connue mondialement pour ses terrasses de café, ses restaurants, ses tables d'hôtes et la convivialité de tous les lieux qui se rattachent au plaisir simple ou plus sophistiqué de l'art de vivre « à la française ». La part des visi[...]
ouvrage
José Santos, Éditeur scientifique ; Marisol Correia, Éditeur scientifique ; Margarida Santos, Éditeur scientifique | Faro [Portugal] : Universidade do Algarve | 2014
ouvrage
ouvrage
This report explores the scope, impact, as well as the opportunities for economic growth and development of the meetings industry. Moreover, it points out the importance of public-private collaboration and the relevance of implementing processes[...]
ouvrage
Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles cherchent à explorer en s'[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME ; ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Union internationale des organismes officiels de tourisme, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014The fully updated and extended edition of the ETC/UNWTO Handbook on E-Marketing for Tourism Destinations presents a comprehensive overview of the continuously changing environment of e-marketing in the tourism sector. This handbook covers all e[...]
ouvrage
Health, Tourism and Hospitality: Spas, Wellness and Medical Travel, 2nd Edition takes an in-depth and comprehensive look at the growing health, wellness and medical tourism sectors in a global context. The book analyses the history and developme[...]
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Cécile Clergeau, Auteur ; Olivier Glasberg, Collaborateur ; Philippe Violier, Collaborateur | Malakoff : Dunod | 2014Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ? De [...]
ouvrage
Cet ouvrage permet à tout acteur ou étudiant en tourisme d'avoir une vision complète de ce qui constitue l'essence d'une destination touristique ou d'une activité de loisir avec ses différents services constitutifs : information, réservation, co[...]
ouvrage
Clare Weeden ; Karla Boluk | London, England : Routledge | Routledge critical studies in tourism | 2014Index: pages 248-254
ouvrage
Provides an overview of the research surrounding today's tourism management and recognizes the relevance of tourism activities as major economic drivers. While drawing on multiple theoretical perspectives and adopting different epistemological p[...]
ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Commission européenne du tourisme, Collectivité éditrice | Madrid : Organisation mondiale du tourisme | 2014Le tourisme est devenu ces dernières années l un des secteurs économiques à la croissance la plus rapide du monde. Les États sont de plus en plus nombreux à reconnaître le pouvoir du tourisme de stimuler le développement et de contribuer à la pr[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME ; Organisation internationale du travail | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014The facts and findings presented in this guide confirm that employment in tourism and the economic value of tourism in terms of employment remain inadequately measured and insufficiently studied. Employment in the tourism industries needs to [...]
cas pédagogique
Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; Véronique Mondou, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2014
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014El turismo en la región de las Américas es un factor de desarrollo e integración regional. En su evolución, gestión y consolidación como sector ha sido fundamental la participación del Estado a través de las Administraciones Nacionales de Turism[...]
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Marcello M. Mariani, Directeur de publication ; Rodolfo Baggio, Directeur de publication ; Dimitrios Buhalis ; Christian Longhi, Directeur de publication | New York : Palgrave Macmillan | 2014
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"The Routledge Handbook of Tourism Marketing explores and critically evaluates the current debates and controversies inherent to the theoretical, methodological and practical processes of marketing within this complex and multi-sector industry. [...]
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The Tourism and hospitality industry is one of the world’s most dynamic industries and continues to grow annually. The World Travel Organization predicts that it will triple in size by the year 2020, becoming one of the largest industries in t[...]
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Jillian M. Rickly- Boyd, Auteur ; Daniel C. Knudsen, Auteur ; Lisa C. Braverman, Auteur ; Michelle M. Metro-Roland, Auteur | Surrey : Ashgate | New directions in tourism analysis | 2014Drawing upon theories of landscape and performance, this work weaves together existing tourism literature with new scholarship to forge a geographically informed theory of tourism. Such a theory integrates the ways in which places are co-produce[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organizacion Mundial del Turismo | 2014
cas pédagogique
Le cas se présente sous la forme d'un récit de 13 pages narrant l'évolution spectaculaire de VVF, acteur de tourisme social des années 80/90, filiale à 100 % de la Caisse des Dépôts et Consignations (CDC), en une entreprise de tourisme moderne, [...]ouvrage
ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014Understanding, for each country, where its inbound tourism is generated is essential for analysing international tourism flows and devising marketing strategies, such as those related to the positioning of national markets abroad. Deriving from [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013Tourism is playing an increasingly important role in the life of societies. Its impact in social and economic terms is undeniable, but furthermore it also helps reinforce the dialogue among civilizations. Its rise has brought with it challenge[...]
e-book
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Metin Kozak, Directeur de publication ; Nazmi Kozak, Directeur de publication | Cambridge : Cambridge Scholars Publishing | 2013As in other fields of research, the behaviour of consumers has also received a great deal of attention in tourism research over the past few decades due to its growing importance in the efficient marketing and management of tourism operations.[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Commission européenne du tourisme, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013La estructura de las sociedades cambia constantemente: la población mundial, según las previsiones, llegará a los 8.300 millones en 2030, la esperanza de vida se incrementará en la mayor parte del mundo, los hogares y las familias son ya más div[...]
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Répondre aux enjeux du développement durable constitue aujourd'hui une exigence pleinement appropriée par tous, simples particuliers ou entreprises. Le secteur de l'hébergement touristique n'échappe pas à cette nécessité de maîtrise : labellisat[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013Statistical information on tourism’s multiple facets is pivotal in advancing knowledge of the sector, monitoring progress, promoting results-focused management, and highlighting strategic issues for policy decisions. Deriving from the most compr[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013La publication dresse un état des lieux du tourisme dans les petits États insulaires en développement (PEID) tout en démontrant, à l’aide de faits, l’importance capitale du secteur pour le développement durable de nombreuses îles et pour la ré[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | 2013Domestic tourism is estimated to represent around 5 to 6 billion trips globally. This report provides an in-depth analysis of domestic tourism in 16 Asian countries highlighting its crucial contribution to the socio-economic development of one o[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Éditeur scientifique ; Organisation internationale du travail, Éditeur scientifique | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013The 2009 global economic crisis has significantly impacted international tourism, causing a decline in international tourist arrivals and international tourism revenues. This study looks into the effects of the decrease in international tourism [...]
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Sandra Carvão, Directeur de publication ; ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Commission européenne du tourisme, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013La structure des sociétés est en perpétuelle évolution: selon les prévisions, la population mondiale atteindra les 8,3 milliards en 2030 et l'espérance de vie augmentera sur la plus grande partie de la planète. Les ménages et les familles se di[...]
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"UNWTO Publications"
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Nurzuwana Sumarjan, Directeur de publication ; Mohd Salehuddin Modh Zahari, Directeur de publication ; Salleh Mohd Radzi, Auteur | CRC Press | 2013
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L'événementiel est un champ extrêmement diversifié, impliquant de nombreux acteurs aux intérêts à la fois convergents et divergents et générant des enjeux plus ou moins importants sur les plans économique, socioculturel, environnemental, terri[...]
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The Sixth Edition of Introduction to Hospitality focuses on hospitality operations while offering a broad, comprehensive foundation of current knowledge about the world’s largest industry. Throughout, author John R. Walker invites students to sh[...]
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For all introductory-level courses in hospitality. The Sixth Edition of Introduction to Hospitality focuses on hospitality operations while offering a broad, comprehensive foundation of current knowledge about the world’s largest industry. Th[...]
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Marketing and Managing Tourism Destinations is a comprehensive and integrated textbook which uniquely considers both destination marketing and management in one volume. It focuses on how destination marketing is planned, implemented and evaluate[...]
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- Synthèse de l'édition 2012 - Présentation du tableau de bord - Investissements par segment - Principaux enseignements - Approfondissements spécifiques
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In a changing and turbulent environment for tourism, the fifth edition of Tourism: Principles and Practice offers the fundamental and underlying principles with which to approach the study of tourism, contributing a complete framework that effe[...]
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Carlos Costa, Auteur ; Emese Panyik, Auteur ; Dimitrios Buhalis, Auteur | Channel View Publications | Aspects of Tourism | 2013
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Voile, surf, ski nautique, kite-surf, stand up paddle, canoë-kayak, windsurf, plongée… autant de sports et loisirs nautiques qui contribuent à la diversité et la richesse de l’offre des destinations balnéaires. Plus encore, ils participent à la [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2013Understanding, for each country, where its inbound tourism is generated is essential for analyzing international tourism flows and devising marketing strategies, such as those related to the positioning of national markets abroad. Derivin[...]
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ATOUT-France, Collectivité éditrice ; Roland Berger strategy consultants, Auteur | Paris : Atout France | Marketing touristique | 2012Les nouvelles classes moyennes des marchés « BRIC » constituent un potentiel majeur de croissance pour la France et ses principales destinations concurrentes. Une connaissance pointue de ces marchés et de leurs perspectives de développement es[...]
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Avec l'appui du coordonnateur interministériel pour le développement de l'usage du vélo en France, Atout France a mené une analyse des clientèles de 5 marchés prioritiares du tourisme à vélo pour la France : les Pays-bas, l'Allemagne, la Belgiqu[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012Statistical information on tourism's multiple facets is pivotal in advancing knowledge of the sector, monitoring progress, promoting results-focused management, and highlighting strategic issues for policy decisions. Deriving from the most compr[...]
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Omar Moufakkir, Directeur de publication ; Peter Burns, Directeur de publication | Wallingford [Royaume-Uni] : CABI | 2012Tourism impacts on locations in many ways - socially, environmentally, culturally, and economically. This book examines some well established controversies in tourism and some newly emerging controversial aspects associated with tourism as an a[...]
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L’évolution de la demande touristique et le rapport réciproque entre tourisme et patrimoine mettent en perspective la valorisation touristique du patrimoine. Toutefois, la réussite de cette valorisation met en œuvre plusieurs facteurs. Ainsi, tr[...]
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Stefan Fraenkel, Directeur de publication ; Ray F. Iunius, Directeur de publication | Bruxelles : De Boëck | 2012La création de spas et leur gestion est, depuis quelques années, une activité importante dans le monde de l'accueil. Le développement et celle-ci et l’apparition de nombreux opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. sp[...]ouvrage
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Larry Dwyer, Directeur de publication ; Alison Gill, Directeur de publication ; Neelu Seetaram, Directeur de publication | Cheltenham Glos : Edward Elgar Publishers | 2012This is an excellent book which significantly contributes to tourism research and education. It takes a rigorous yet readable style to address twenty five of the most pertinent quantitative and qualitative techniques applied in tourism research.[...]
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When faced with the possibility of paying substantial legal fees, astute hospitality managers recognize the alternative managing their businesses responsibility to avoid litigation. With prevention and compliance at its core, Hospitality L[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012WTO has been promoting the use of sustainable tourism indicators since the early 1990s, as essential instruments for policy-making, planning and management processes at destinations. The new guidebook is the most comprehensive resource on this[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012Directed at all those working directly in tourism, as well as those simply interested in learning more about this dynamic sector, this publication brings together the ten major themes in world tourism today from sustainability to social networks[...]
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Créée sous forme associative dans les années soixante pour faciliter le départ en vacances du plus grand nombre, l'entreprise "Les Villages Clubs du Soleil" présente aujourd'hui un modèle économique original, ancré dans l'économie sociale. "Les [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012China continues to develop as a leading powerhouse in tourism, and it becomes ever more important to examine the various facets of tourism in China in order to understand the potential of this market, and the effect it will have on global touris[...]
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Tourism is one of the world's biggest industries. Responsible tourism is concerned with the effects of tourism on people, ecology, and communities, and seeks to ameliorate these impacts by providing tourism that benefits host communities, improv[...]
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Mariana Sigala, Auteur ; Evangelos Christou, Auteur ; Ulrike Gretzel, Auteur | Surrey : Ashgate | 2012Social media is fundamentally changing the way travellers and tourists search, find, read and trust, as well as collaboratively produce information about tourism suppliers and tourism destinations. Presenting cutting-edge theory, research and [...]
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The tourism industry is in a constant state of flux, where trends and attitudes are frequently susceptible to outside influences including factors such as technological and economic change The Business of Tourism by Chris Holloway and Claire Hum[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012Crisis communications is a crucial element of a good crisis management system. It helps limit the negative impact of a crisis by addressing the information needs of all industry stakeholders in an efficient, timely and responsible manner. Agains[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012The first UNWTO Study on Tourism and Intangible Cultural Heritage provides comprehensive baseline research on the links between tourism and intangible cultural heritage (ICH). The publication explores major challenges, risks and opportunities fo[...]
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Bill Bramwell, Auteur ; Bernard Lane, Auteur | London, England : Routledge | Journal of Sustainable Tourism | 2012The role of governance has only recently begun to be researched and discussed in order to better understand tourism policy making and planning, and tourism development. Governance encompasses the many ways in which societies and industries are g[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Programme des Nations Unies pour l'environnement, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012The Tourism Background Report is an extended version of the Tourism Chapter of the Green Economy Report (GER), which makes the case for investments in greener and sustainable tourism as a means to create jobs and reduce poverty while also improv[...]
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Tourism: Principles and Practices is a comprehensive textbook, designed especially for undergraduate and post graduate students of tourism studies. It focuses upon a wide array of concepts, principles, and practices that are supplemented with re[...]
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Living in a world that is increasingly ‘on the move’ means that many of us now rely on mobile devices, social media, and networking technologies to coordinate togetherness with our social networks even when we are apart. Nowhere is this phenomen[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2011The 2011 edition of the Compendium of Tourism Statistics has been considerably expanded and its new format features information on inbound, outbound and domestic tourism, tourism industries and employment as well as macroeconomic international t[...]
