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ouvrage
Fevzi Okumus, Directeur de publication ; S. Mostafa Rasoolimanesh, Directeur de publication ; Shiva Jahani, Directeur de publication | Bingley : Emerald Group Publishing Limited | 2023Rapid growth in the tourism and hospitality industry highlights the importance of applied and pure research to address the theoretical and practical problems and gaps facing the industry daily, from a multitude of perspectives – the economic, [...]
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Fevzi Okumus, Directeur de publication ; S. Mostafa Rasoolimanesh, Directeur de publication ; Shiva Jahani, Directeur de publication | Bingley : Emerald Group Publishing Limited | 2023The hospitality and tourism industry is one of the fastest growing industries worldwide, with a contribution of 9% to world GDP and 10% of job creation. The fast pace of growth in this industry highlights the importance of applied and pure res[...]
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Willy Legrand, Auteur ; Joseph S. Chen, Auteur ; Gabriel C.M. Laeis, Auteur | Abingdon, Oxon : Routledge | 2023This foundational textbook investigates the economic, environmental, and social sustainability issues facing the hospitality industry today, and explores ideas, solutions, strategies of how to manage operations in a sustainable way. This updat[...]
ouvrage
Ce Dictionnaire tourisme et numérique propose une vision alternative et claire du numérique. Avec une analyse orientée « technologie », il aborde les changements majeurs et contemporains du secteur. Tourisme spatial, big data, ciné-tourisme, réa[...]
ouvrage
Dominique Bourgeon-Renault, Directeur de publication ; Florence EUZEBY, Directeur de publication ; Juliette PASSEBOIS-DUCROS, Directeur de publication | Caen : Éditions EMS, Management & société | Collection Études de cas, ISSN 1629-7717 | 2022Cet ouvrage présente douze cas de stratégie marketing, entre autres, celles de l'Opéra de Rennes, de la Fondation Louis Vuitton, du Club Med, du musée d'Orsay, du festival Jazz à Vienne ou encore du Centre Pompidou. Les douze cas étudiés relèv[...]mémoire
La gestion des flux touristiques sur les espaces littoraux et lacustres représente aujourd’hui un défi majeur pour les destinations. Confrontées à une forte pression touristique, toutes cherchent à se doter d’outils et de solutions viables ass[...]
cas pédagogique
Marie-Noëlle Rimaud, Auteur ; Marie-Eve Férérol, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2022La crise sanitaire les a laissées exsangues ! Ces stations thermales qui représentent 10 000 emplois directs non délocalisables et 100 000 emplois impactés, ont été désertées par une grande majorité de leurs 600 000 curistes annuels (plus de 65 [...]
ouvrage
Chaque année, le Livre des Tendances de L’ADN décrypte 20 secteurs clés de l’économie pour mieux comprendre les mutations de notre société. Énergie, santé, mode, luxe, maison, tourisme, distribution, médias, mobilité, entertainment, finance, agr[...]mémoire
It is now obvious that the tourism industry is one of the main causes of global green gas emission. We know that transportation has a big impact on the environment, just like every tourist activity: from the hotel they choose, to the food they c[...]mémoire
mémoire
À travers la recherche documentaire sur le tourisme culturel, le patrimoine culturel, la protection du patrimoine et le tourisme durable, cet article comprend les théories pertinentes du développement durable du tourisme culturel, utilise deux[...]mémoire
Ce mémoire témoigne des différents aspects de la notion du tourisme et handicap. Il met en lumière le sujet des personnes autrement capable et explique leurs besoins, attentes ainsi que les enjeux de l’accessibilité auprès de ce public. Le suj[...]
ouvrage
Dans le Routard Les Charentes, mis à jour chaque année, vous trouverez : une première partie tout en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant nos coups de cœur ; des suggestions d'itinéraires et des infos pra[...]ouvrage
Le digital est au coeur de la communication des destinations touristiques françaises. Les stratégies de présence sur Facebook, Instagram, Twitter ou encore LinkedIn se sont diversifiées et professionnalisées, pour atteindre de nombreux objectifs[...]mémoire
Ce mémoire mène des recherches dans le contexte du développement rapide du tourisme rural en Chine, à travers la référence des matériaux et de la littérature, j'ai trouvé que le développement du tourisme rural a un grand impact sur l'économie [...]
