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"UNWTO Publications"
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ATOUT-France, Collectivité éditrice | 2009Enquête USA Novembre 2009 - Le Tourisme Responsable Résumé Cette enquête en ligne réalisée par ATOUT FRANCE Usa a pour objectifs: - de savoir si la France est une destination de tourisme responsable - de connaître son positio[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organizacion Mundial del Turismo | 1999
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Jean-Paul Labourdette, Auteur ; Dominique Auzias, Auteur | Paris : Nouvelles éditions de l'université | Petit futé. Thématique guide, ISSN 1636-922X | [2010]Le contact avec la nature et les cultures traditionnelles est la base de l'écotourisme, une nouvelle façon de voyager « responsable » qui a le vent en poupe. Son essor coïncide avec le réveil des consciences sur les grands enjeux du XXIe siècle [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 1998This enlarged and revised edition of WTO’s most popular publication: Sustainable Tourism Development: Guide for Local Planners, presents concepts, principles and techniques for planning and developing tourism and includes sections on managing en[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2004This enlarged and revised edition of WTO’s most popular publication: Sustainable Tourism Development: Guide for Local Planners, presents concepts, principles and techniques for planning and developing tourism and includes sections on managing [...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organisation mondiale du tourisme | 1999
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Travailler dans le tourisme comme dans l’hôtellerie-restauration ne s’improvise plus : aujourd’hui des professionnels sont indispensables à tous les niveaux pour faire fonctionner ces pôles majeurs de l’économie française. Ce guide vous propose [...]
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Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles cherchent à explorer en s'[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | cop. 2012Le monde fête l’ Année internationale de la biodiversité. Désireuse de contribuer à cette initiative, l’ OMT a élaboré un Guide pratique pour développer des produits touristiques liés à la biodiversité. Le guide, qui s’adresse aux pr[...]
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Plus qu'un simple guide, Le Guide du tourisme vigneron nous propose de partir à la découverte des différents vignobles et cépages de France. L'auteur présente la richesse viticole de toutes les régions - Alsace, Champagne, Rhône, Languedoc, Su[...]
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Larry Dwyer, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Alison Gill, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Neelu Seetaram, Directeur de publication, rédacteur en chef | Cheltenham Glos : Edward Elgar Publishers | 2012This is an excellent book which significantly contributes to tourism research and education. It takes a rigorous yet readable style to address twenty five of the most pertinent quantitative and qualitative techniques applied in tourism research.[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME ; ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Union internationale des organismes officiels de tourisme, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2014The fully updated and extended edition of the ETC/UNWTO Handbook on E-Marketing for Tourism Destinations presents a comprehensive overview of the continuously changing environment of e-marketing in the tourism sector. This handbook covers all e[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME ; European travel commission | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017This ETC and UNWTO Handbook on Marketing Transnational Tourism Themes and Routes aims at acquiring a deeper understanding of the transnational tourism themes and routes that are already proposed to travellers. Through illustrative case studies i[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice ; Commission européenne du tourisme, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2008Tourism demand is a complex phenomenon which can be affected by an incredible number of different exogenous factors economy, fuel prices, infrastructure, prices, natural disasters, the image of a destination, etc. Because of all of these and man[...]
cas pédagogique
Anne Queffelec, Auteur ; Marie-noëlle Rimaud, Auteur ; Mathieu Paquerot, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2019
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Health, Tourism and Hospitality: Spas, Wellness and Medical Travel, 2nd Edition takes an in-depth and comprehensive look at the growing health, wellness and medical tourism sectors in a global context. The book analyses the history and developme[...]mémoire
Face à l’augmentation du nombre de touristes dans le monde et à la volonté de la France de rester la première destination touristique au monde, de nombreuses décisions sont prises par le gouvernement français pour se maintenir à cette place. En [...]
ouvrage
Nurzuwana Sumarjan, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Mohd Salehuddin Modh Zahari, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Salleh Mohd Radzi, Auteur | CRC Press | 2013
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When faced with the possibility of paying substantial legal fees, astute hospitality managers recognize the alternative managing their businesses responsibility to avoid litigation. With prevention and compliance at its core, Hospitality L[...]
ouvrage
"This introductory textbook shows you how to apply the principles of marketing within the hospitality industry. Written specifically for students taking marketing modules within a hospitality course it contains examples and case studies that s[...]
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Hotel Operations Management provides an up-to-date and comprehensive examination of all aspects of hotel administration from the viewpoint of the hotel general manager. Detailed information addresses the operating departments of a full-service[...]
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mémoire
Le Costa Rica profite aujourd’hui d’une notoriété internationale sur le plan touristique. Les marchés émetteurs Américains et Canadiens représentent les marchés les plus rentables de la destination. Il est donc important pour le Costa Rica de fi[...]mémoire
Le tourisme constitue aujourd’hui un enjeu considérable pour de nombreux pays ainsi que pour des territoires particuliers comme l’Amazonie équatorienne. L’impact du tourisme durable sur le développement local et territorial est important. Le co[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organizacion Mundial del Turismo | 2006
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Auteur | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2012WTO has been promoting the use of sustainable tourism indicators since the early 1990s, as essential instruments for policy-making, planning and management processes at destinations. The new guidebook is the most comprehensive resource on this[...]mémoire
Ce mémoire analyse comment le digital influence les stratégies de l‘industrie hôtelière, plus précisément celles des trois principales chaînes de ce secteur (Accor, Louvre Hôtels et B&B Hôtels). La technologie a généré de nouvelles opportunités [...]
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Springer 2016The papers presented in this volume advance the state-of-the-art research on digital marketing and social media, mobile computing and responsive web design, semantic technologies and recommender systems, augmented and virtual reality, electron[...]mémoire
Christel Berthiau, AuteurMalgré la crise économique, ce ne sont pas les vacances que les français sacrifieront en premier au grand bonheur des professionnels du tourisme. Cependant, le secteur touristique doit faire face à de nombreuses mutations : l’essor des voyages c[...]
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Olivier Bessy, Directeur de publication, rédacteur en chef | Voiron (Isère) : Presses universitaires du sport | 2013L'événementiel est un champ extrêmement diversifié, impliquant de nombreux acteurs aux intérêts à la fois convergents et divergents et générant des enjeux plus ou moins importants sur les plans économique, socioculturel, environnemental, terri[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO) | 2017
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In recent years there has been a considerable interest in the cultural aspects of tourism such as the impacts of culture on tourism planning, development, management, and marketing. However, the focus has been on material forms of culture such a[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid : Organizacion Mundial del Turismo | 1998Por vez primera la OMT publica un libro de texto específicamente destinado a los estudiantes o profesionales del turismo de habla hispana. Introducción al Turismo proporciona un conocimiento panorámico y contemporáneo de la industria turística. [...]
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The Sixth Edition of Introduction to Hospitality focuses on hospitality operations while offering a broad, comprehensive foundation of current knowledge about the world’s largest industry. Throughout, author John R. Walker invites students to sh[...]
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For all introductory-level courses in hospitality. The Sixth Edition of Introduction to Hospitality focuses on hospitality operations while offering a broad, comprehensive foundation of current knowledge about the world’s largest industry. Th[...]
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Johan Vincent, Auteur ; Gérard le Bouëdec, Préfacier, etc. | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Histoire | 2007
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L'une des principales révolutions culturelles du XXe siècle n'a, jusqu'à présent, guère suscité l'intérêt des historiens : celle qui a conduit le canon de la beauté pigmentaire de l'ordre du marbre à celui du bronze. Dans un essai historique vif[...]
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Michelle McLeod, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Roger Vaughan, Directeur de publication, rédacteur en chef | Londres New-York : Routledge | 2015The receipt of knowledge is a key ingredient by which the tourism sector can adjust and adapt to its dynamic environment. However although its importance has long been recognised the fragmentation within the sector, largely as a result of it [...]
ouvrage
Philippe Violier, Auteur ; Benjamin Taunay, Collaborateur | London : ISTE Editions | Tourisme et systèmes de mobilité | 2019La 4ème de couverture indique : "Après avoir été longtemps une pratique essentiellement occidentale, le "voyage d'agrément" est aujourd'hui l'industrie la plus dynamique au monde en termes de croissance. Se nourrissant du développement des moyen[...]
ouvrage
Rémy Knafou, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Le Cavalier Bleu | Lieux de..., ISSN 2115-516X | impr. 2012Le voyage est assurément affaire de lieux, de lieux rêvés et imaginés, de lieux habités et pratiqués ; il constitue l'une des modalités inventées par les hommes pour passer d'un registre à un autre, c'est-à-dire du rêve à la réalité, mais aussi [...]rapport
cas pédagogique
KIROVA V., Auteur ; Marie-noëlle Rimaud, Auteur | Paris : Centrale de Cas et Médias Pédagogiques | 2016Célèbre maison de cognac créée en 1724, Rémy Martin fait partie des marques leaders du marché du cognac. Afin de faire connaître ses cognacs et son savoir-faire ancestral, la Maison Rémy Martin offre la possibilité aux touristes de découvrir son[...]
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ORGANISATION MONDIALE DU TOURISME, Collectivité éditrice | Madrid, Spain : World Tourism Organization (UNWTO)
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Cécile Clergeau, Auteur ; Olivier Glasberg, Collaborateur ; Philippe Violier, Collaborateur | Malakoff : Dunod | 2014Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ? De [...]
